屑玉寸阴间，抟金新范里。
规呈月正圆，势动龙初起。
焙出香色全，争夸火候是。
蔡襄（一○一二～一○六七），字君谟，兴化仙游（今属福建）人。仁宗天圣八年（一○三○）进士，爲西京留守推官。庆历三年（一○四三），知谏院，进直史馆，兼修起居注。次年，以母老求知福州，改福建路转运使。皇祐四年（一○五二），迁起居舍人、知制诰，兼判流内铨。至和元年（一○五四），迁龙图阁直学士、知开封府。三年，以枢密直学士再知福州，徙泉州。嘉祐五年（一○六○），召爲翰林学士、三司使。英宗即位，以端明殿学士知杭州。治平四年卒，年五十六。孝宗干道中，赐謚忠惠。有《蔡忠惠集》。事见《欧阳文忠公集》卷三五《端明殿学士蔡公墓志铭》，《宋史》卷三二○有传。 蔡襄诗九卷，以明万历四十三年陈一元校，朱谋玮、李克家重校《蔡忠惠集》四十卷本爲底本（藏上海图书馆），校以明万历四十四年蔡善继双瓮斋刻《宋蔡忠惠文集》三十六卷本（简称蔡本，藏北京图书馆），明天启二年丁启濬、顔继祖等刻《蔡忠惠诗集全编》二卷本（简称诗集，藏上海图书馆），影印清文渊阁《四库全书》本《端明集》四十卷本（简称四库本），近人朱翼庵影印《宋蔡忠惠公自书诗真迹》（简称手迹）。集外诗另编一卷。集中卷七《度南涧》“隠隠飞桥隔野烟”，《入天竺山留客》“山光物态弄春晖”，《十二日晚》“欲寻轩槛倒清尊”，宋洪迈《万首唐人绝句》收爲张旭诗，《蔡忠惠诗集》有注，以爲洪迈误收，今仍保留原状。
《北苑十咏·造茶》是宋代蔡襄所作的一首诗词。以下是对该诗词的中文译文、诗意和赏析：
中文译文：
屑玉寸阴间，抟金新范里。
规呈月正圆，势动龙初起。
焙出香色全，争夸火候是。
诗意：
这首诗词描绘了制茶的过程，表达了作者对制茶艺术的赞美和对茶的品质追求。
赏析：
这首诗词以简洁的语言描绘了茶叶的制作过程，透露出作者对茶叶制作工艺的欣赏和对茶叶品质的追求。下面对每个句子进行详细解析：
1. "屑玉寸阴间，抟金新范里。"（将茶叶制成茶末）
"屑玉"指的是从茶叶中提取出的茶末，意味着茶叶的精华。"寸阴间"则是指茶叶制作过程中的极短时间。"抟金新范里"表示将茶叶制作成茶末的过程，将茶叶细细揉捻，使之形成如黄金一般的新范，展现出制茶师傅的高超技艺。
2. "规呈月正圆，势动龙初起。"（将茶末规整成茶团）
"规呈月正圆"形象地描述了制茶师傅将茶末规整成圆形的茶团的过程，茶团的形状宛如圆月。"势动龙初起"则表示茶团在制作过程中逐渐形成，并且给人一种龙腾起舞的气势，暗示了茶叶制作的精妙和力量。
3. "焙出香色全，争夸火候是。"（用火烘焙茶团）
"焙出香色全"指的是通过火的烘焙，使茶团散发出浓郁的香气，颜色均匀一致。"争夸火候是"表示人们对于掌握火候的竞争和赞美，说明了制茶的一项重要技艺是掌握恰到好处的火候。
这首诗词通过简洁而富有画面感的描写，展示了茶叶制作的精细过程和制茶师傅的高超技艺。同时，通过对茶叶品质的追求和对制茶工艺的赞美，表达了作者对茶文化的热爱和对精神追求的崇尚。
辄从荀玉镇扶风，政事龚黄一样同。白发归田嗟我老，黑头入相属之公。萧然旧菊荒芜里，欣在甘棠蔽芾中。诏下鸳湖天咫尺，好风行送画船东。
田家无五行，水旱卜蛙声。牛犊乘春放，儿童候暖耕。池塘烟未起，桑柘雨初晴。步晚香醪熟，村村自送迎。
行不记。贪看远峰颦翠。风约柳花吹又起。故黏行客袂。老大浑无欢意。不为伤春憔悴。茅屋数间修竹里。日长春睡美。
鹤驾腾空春复秋，淡烟寒日锁林丘。夕郎自是金门客，莫更临风思远游。
十年三赴四陵朝，又逐诸公一举镳。龙尾道瞻回辇近，马蹄尘送入山遥。天开野色川原净，日出城头雾雨消。无数晚花秋树里，未须风物向春饶。
蜀郡方齐鲁，文翁迈儁贤。箕裘承宪业，星宿近台躔。宇宙汾阳鼎，风云祖逖鞭。闲威分海徼，节制控闽川。馈饷功曾立，廉能迹屡傅。儒冠真耀武，师府重芳年。参尽旌麾石，驰驱将相前。豪挥惊草檄，燕集见华篇。吏牌分占授，军机妙转旋。百蛮元震讋，诸校益贞坚。训练群材进，钧陶