都蓝携具向都堂，碾破云团北焙香。
汤嫩水轻花不散，口甘神爽味偏长。
莫夸李白仙人掌，且作庐仝走笔章。
亦欲清风生两腋，从教吹土月轮傍。
本卷作于皇祐五年（一○五三），是年秋作者丧母，解监永济仓官，扶榇归宣城守制。《宛陵文集》自《和吴沖卿元会》始，原编卷一七；自《依韵和原甫省中松石画壁》始，原编卷一八；自《韩子华遗冰》始，原编卷三九；自《宁陵阻风雨寄都下亲旧》始，原编卷四○。
《尝茶和公仪》是宋代梅尧臣创作的一首诗词。以下是这首诗词的中文译文、诗意和赏析：
中文译文：
都蓝携具向都堂，
碾破云团北焙香。
汤嫩水轻花不散，
口甘神爽味偏长。
莫夸李白仙人掌，
且作庐仝走笔章。
亦欲清风生两腋，
从教吹土月轮傍。
诗意：
这首诗词描述了品茶的情景。诗人都蓝带着茶具来到都堂，研磨茶叶的过程如同碾破云团，散发出北方独特的香气。泡出的茶汤清澈嫩滑，水质轻盈，花香不散，口感甘甜，令人神清气爽，回味悠长。诗人呼吁不要过分夸赞李白的仙人掌，而是应该像庐仝一样用笔来描绘茶的品质。最后，诗人表达了对清风的向往，希望清风能够吹拂自己的双腋，就像月亮陪伴在土地旁边一样。
赏析：
这首诗词以简洁明快的语言描绘了品茶的过程和茶的品质。诗人通过对茶的描述，展现了茶的香气、口感和回味，以及品茶带来的愉悦感受。诗人以庐仝为榜样，强调了用笔来描绘茶的重要性，传达了对茶文化的推崇和尊重。最后，诗人以清风和月亮作为意象，表达了对自然的向往和对宁静、纯净的追求。
整体而言，这首诗词通过简洁而生动的语言，描绘了品茶的情景和茶的品质，展现了诗人对茶文化的热爱和对自然的向往。同时，诗词中融入了对文人庐仝的赞美，体现了诗人对文学创作的思考和追求。
群玉峰头惯见春，此花常寓雪霜仁。东风又促进派孤山去，应向香边念故人。
铜墨佩腰间，中流望若仙。鸣蝉汴河柳，画鷁越乡船。下濑逢江鴈，瞻氛落海鸢。山川仍客思，尽入隐侯篇。
锦城海棠妙无比，秋光染出胭脂蕊。日照殷红如血鲜，箭砂妆粒真珠子。玉环着酒睡初觉，脸薄粉香泪如洗。绛纱穿露水晶圆，笑杀荷花守红死。蜀乡海棠根本别，有色有香成二美。春花开残秋复花，簸弄东君权不已。锦袍公子汗血驹，宾客喧哗间朱紫。有酒如池肉如山，银烛千条照罗绮。
庞眉相对讲英猷，尽说当年气食牛。六十重新开甲子，八千从此富春秋。
退也天之道，东南事了人。风波抛旧路，花月伴闲身。湖外扁舟远，门中驷马新。心從今日泰，家似昔时贫。见子登西掖，携孙过北邻。白云高阁曙，渌水后池春。樽酒呼前辈，鑪香叩上真。祇应阴德在，八十富精神。
太昊祠东铁墓西，一樽曾与子同携。回瞻郡阁遥飞槛，北望樯竿半隐堤。饭豆羹藜思两鹄，饮河噀水赖长霓。如今胜事无人共，花下壶卢鸟劝提。长明灯下石栏干，长共杉松斗岁寒。叶厚有棱犀甲健，花深少态鹤头丹。久陪方丈曼陀雨，羞对先生苜蓿盘。雪里盛开知有意，明年开后更谁看。