瑞草如梅早占春，谁将龙凤付仙人。
烹来盏内花犹白，浇出胸中不语尘。
潘牥（一二○四～一二四六），字庭坚，以字行。初名公筠，避理宗讳改。号紫巖，闽县（今福建福州）人。理宗端平二年（一二三五）进士。歷浙西提举常平司干官，迁太学正，通判潭州。淳祐六年卒于任，年四十三。有《紫巖集》，已佚。事见《后村先生大全集》卷一五二《潘庭坚墓志铭》，《宋史》卷四二五有传。 潘牥诗，据《后村千家诗》等书所录，编爲一卷。
《茶》是一首宋代潘牥的诗词，下面是它的中文译文、诗意和赏析：
茶
瑞草如梅早占春，
谁将龙凤付仙人。
烹来盏内花犹白，
浇出胸中不语尘。
译文：
茶叶犹如梅花一样早先预示着春天的到来，
谁将这龙凤之美献给了神仙。
泡制茶汤，杯中的花朵依然洁白无瑕，
品尝茶汤，心中的沉默言语化为尘埃飞散。
诗意：
这首诗以茶叶为主题，表达了茶的美好和独特之处。诗人通过对茶叶的描写，将茶与梅花相比，将其作为春天的先驱者。茶叶的精妙之处被视为一种神奇的礼物，被献给了神仙。在泡制茶汤时，杯中的花朵仍然保持着纯白的颜色，这象征着茶的纯洁和高贵。品尝茶汤时，诗人的内心变得宁静无言，尘埃飞散，体现了茶的独特氛围和它带来的平静和安宁。
赏析：
这首诗以简练的语言描绘了茶的美妙之处。通过将茶叶与梅花相对照，诗人传达了茶的早春之美和它在自然界中的独特地位。诗人使用了押韵和平仄的手法，使诗歌更加韵律流畅。整首诗情感深沉，通过对茶的描述，表达了诗人内心的平静与宁静。茶作为中国传统文化中的重要元素，这首诗赞美了茶的品质和价值，并传达了对茶的热爱和敬仰之情。
轻邮千里给台符，晓月征骖上道初。自比汉儒恩太渥，一生龚胜恨私车。
白云捧拥到危巅，杰阁翚飞倚半天。谷响颇疑吟木客，潮囘坐见变桑田。几重山隔几重海，一日身闲一日仟。真乐无如会心处，林花野鸟亦欣然。
骍骍角弓，翩其反矣。兄弟婚姻，无胥远矣。尔之远矣，民胥然矣。尔之教矣，民胥效矣。此令兄弟，绰绰有裕。不令兄弟，交相为愈。民之无良，相怨一方。受爵不让，至于已斯亡。老马反为驹，不顾其后。如食宜饇，如酌孔取。毋教猱升木，如涂涂附。君子有徽猷，小人与属。雨雪瀌瀌
久历家庭役，今欣羽翼成。此行为别驾，平步可颛城。常整韦弦佩，要持冰檗声。山林佚吾老，有子足光荣。
我游保国三十年，昔者童稚今华颠。僧非昔人屋亦改，仰视乔木皆参天。惟余画壁屹相同，尘封蛛网犹依然。空王龙钟曳杖立，弥勒游戏挑囊眠。不知寺已几兴废，独此经久无变迁。我来摩挲三太息，欲去不忍空留连。丁宁老僧为守护，慎勿破壁随云烟。作诗仍以示来者，此诗此画当俱传。
严光隐富春，山色谿又碧。所钓不在鱼，挥纶以自适。余怀慕君子，且欲坐潭石。持此返伊川，悠然慰衰疾。