蔓菁宿根已生叶，韭芽戴土拳如蕨。
烂烝香荠白鱼肥，碎点青蒿凉饼滑。
宿酒初消春睡起，细履幽畦掇芳辣。
茵陈甘菊不负渠，绘缕堆盘纤手抹。
北方苦寒今未已，雪底波棱如铁甲。
岂如吾蜀富冬蔬，霜叶露牙寒更茁。
久抛菘葛犹细事，苦笋江豚那忍说。
明年投劾径须归，莫待齿摇并发脱。
苏轼（一○三七～一一○一），字子瞻，一字和仲，自号东坡居士，眉山（今属四川）人。仁宗嘉祐二年（一○五七）进士。六年，试制科，授签书凤翔府节度判官厅事。英宗治平二年（一○六五），除判登闻鼓院，寻试馆职，除直史馆。三年，父洵卒，护丧归蜀。神宗熙宁二年（一○六九），服除，除判官告院兼判尚书祠部，权开封府推官。四年，通判杭州。歷知密州、徐州。元丰二年（一○七九），移知湖州，乌臺诗案狱起，贬黄州团练副使。四年，移汝州团练副使。八年春，得请常州居住，十月知登州。寻召除起居舍人。哲宗元祐元年（一○八六）迁中书舍人，改翰林学士。四年，知杭州。六年，除翰林学士承旨，寻知颍州。歷知扬州、定州。绍圣元年（一○九四），贬惠州。四年，再贬儋州。徽宗即位，赦还，提举玉局观。建中靖国元年，卒于常州，年六十六（按：轼生于仁宗景祐三年十二月十九日，时已入公元一○三七年）。孝宗时謚文忠。有《东坡集》四十卷、《后集》二十卷、《和陶诗》四卷等。《宋史》卷三三八有传。 苏轼诗，卷一至卷四六，以清道光刊王文诰《苏文忠公诗编注集成》爲底本，卷四七、四八，以清干隆刊冯应榴《苏文忠诗合注》爲底本。校以宋刊半叶十行本《东坡集》《东坡后集》（残，简称集甲）、宋刊半叶十二行本《东坡集》《东坡后集》（残，简称集乙，集甲、集乙合称集本）、宋眉山刊《苏文忠公文集》（残，简称集丙）、宋黄州刊《东坡先生后集》（残，简称集丁），宋刊《东坡先生和陶渊明诗》（简称集戊）、宋刊《集注东坡先生诗前集》（残，简称集注）、宋嘉泰刊施元之、顾禧《注东坡先生诗》（残，简称施甲）、宋景定补刊施、顾《注东坡先生诗》（残，简称施乙，施甲、施乙合称施本）、宋黄善夫家塾刊《王状元集百家注分类东坡先生诗》（简称类甲）、宋泉州刊《王状元集百家注分类东坡先生诗》（残，简称类乙）、元务本书堂刊《增刊校正王状元集注分类东坡先生诗》（简称类丙，类甲、类乙、类丙，合称类本）、明成化刊《东坡七集》（简称七集）、明万历刊《重编东坡先生外集》（简称外集）、清查慎行《补注东坡编年诗》（简称查注）、清冯应榴《苏文忠诗合注》（简称合注）。参校资料一爲金石碑帖和着录金石诗文的专着的有关部分；一爲清人、近人的苏诗校勘批语，其中有何焯所校清康熙刊《施注苏诗》（简称何校），卢文弨、纪昀所校清干隆刊查注（分别简称卢校、纪校），章钰所校缪荃孙覆明成化《东坡七集》（简称章校）。卷四八所收诗篇除《重编东坡先生外集》外，还分别採自《春渚纪闻》、《侯鲭录》等书，亦据所采各书及有关资料进行校勘。新辑集外诗，编爲第四九卷。起仁宗嘉祐四年己亥十月，公按：谓苏轼还朝，侍宫师按：谓苏洵自眉山发嘉陵，下夔、巫，十二月至荆州作。
《春菜》是宋代苏轼创作的一首诗词。以下是该诗词的中文译文、诗意和赏析：
春天的蔬菜已经长出了嫩叶，韭芽矗立着像蕨类一样。新鲜的香荠和肥美的白鱼，碎点青蒿和滑溜的凉饼。酒醒之后，春天的睡眠被唤醒，细脚走在幽静的田园，采摘香辣的芳草。茵陈和甘菊交相辉映，美味堆满盘中，纤手轻轻抹去。北方的严寒至今仍未结束，雪地上的冰块像铁甲一样坚硬。怎能与我蜀地丰富的冬蔬相比，霜叶上露水晶莹，寒冷更促使它们茁壮成长。长久以来，我已放弃了菘葛这些小事，苦竹笋和江豚也无须再提及。明年回到朝廷，必然要提出抗议，不要等到牙齿摇动、发际脱落。
诗词《春菜》以描绘春天蔬菜的生长和美食的品味为主题，展现了作者对农田美景和丰收的赞美之情。诗中以生动的描写手法，将蔬菜的生长过程和美味的食物形象生动地展现出来。通过对春天蔬菜的描述，诗人表达了对丰收和富饶的向往，以及对北方严寒环境与蜀地冬蔬的对比。作者借此表达了对自然的热爱和对美食的追求，同时也透露出对社会现实和政治权力的不满和抗议之情。
整首诗词以描写春天的蔬菜为线索，通过对食物的描绘，展现了丰收的喜悦和对美食的向往。同时，诗人通过对北方寒冷环境和蜀地冬蔬的对比，抒发了对自然环境和社会现实的不满与思考。这首诗词在细腻的描写中蕴含了丰富的诗意，既展示了自然界的美好，又折射出诗人对社会现实的思考和抗议，具有深刻的内涵和情感。
鸟有车载板，朝暮尝一至。世传鵩似鴞，而此与鴞似。唯能预人死，以此有名字。疑即贾长沙，当时所遭值。洛阳多少年，扰扰经世意。粗闻方外语，便释形骸累。吾衰久捐书，放浪无复事。尚自不见我，安知汝为异。怜汝好毛羽，言音亦清丽。胡为太多知，不默而见忌。楚人既憎汝，弹射
方塘纳霁景，一碧共晴寒。微波坐来息，人意亦平宽。
中古风俗醇，田野多贤人。沮溺识孔丘，渔父辞伍员。后世多薄俗，往往妖孽作。小则为胜广，大则为莽卓。物坏虫生之，俗坏奸生之。古道日已远，呜呼其可悲。
乾道扶初旭，中台焕五云。才登右丞相，巳拜大观文。胡不迟暮月，看渠集茂勋。一朝惊玉折，千载叹芝焚。
湖南为客动经春，燕子衔泥两度新。旧入故园尝识主，如今社日远看人。可怜处处巢居室，何异飘飘托此身。暂语船樯还起去，穿花贴水益沾巾。
儿扶犹杖策，卧病一秋强。白发少新洗，寒衣宽总长。故人忧见及，此别泪相忘。各逐萍流转，来书细作行。