三生杜牧垂纶手，渠自长安障日头。
我意从来端易败，分司御史莫来休。
项安世（一一二九～一二○八）（生年据本集卷四《内子生日（戊申）》“居士新年六秩来”推定），字平甫，号平庵，其先括苍（今浙江丽水）人，后家江陵（今属湖北）。孝宗淳熙二年（一一七五）进士，调绍兴府教授。光宗绍熙四年（一一九三）除秘书省正字，五年，爲校书郎兼实录院检讨官（《南宋馆阁续录》卷九）。宁宗庆元元年（一一九五）出通判池州（同上书卷八），移通判重庆府。入庆元党籍，还江陵家居。开禧二年（一二○六）起知鄂州（《宋会要辑稿》职官七七之二二），迁户部员外郎、湖广总领。三年权安抚使（同上书职官七四之二五），以事免。起爲湖南转运判官，未上，用臺章夺职而罢。嘉定元年卒。有《易玩辞》、《项氏家说》、《平庵悔稿》等。《宋史》卷三九七有传。 项安世诗，以《宛委别藏》本《平庵悔稿》十二卷爲底本。校以清吴长元钞本（简称吴钞本，藏北京图书馆）。新辑集外诗编爲第十三卷。
《次韵苏教授饭郑教授五首》是宋代诗人项安世所作的一首诗词。以下是这首诗词的中文译文、诗意和赏析：
中文译文：
三生杜牧垂纶手，
渠自长安障日头。
我意从来端易败，
分司御史莫来休。
诗意：
这首诗词描述了作者与苏教授、郑教授一同聚餐的场景。诗中提到了杜牧（唐代著名诗人）三生之事，意指诗人的纵横文字的技艺已经达到了杜牧的水平。作者以自嘲的口吻表达了自己对于文学创作的态度，认为自己的意念常常容易受挫，而被派为御史的官职也使他无法轻易放松。
赏析：
这首诗词通过描述聚餐场景，展现了作者对自身文学才华的自嘲与矛盾心态。首句“三生杜牧垂纶手”以杜牧为典故，表达了作者对自己诗文才华的自信与自豪。接着，诗人用“渠自长安障日头”形象地描绘了夕阳下长安城墙的景象，暗示时间的流逝和人生的短暂。接下来的两句“我意从来端易败，分司御史莫来休”表达了作者对自己文学创作的无奈和挫折感，同时也透露出他因执官御史职务而无法随心所欲的苦恼。
整首诗词虽然以自嘲的口吻写出了作者的矛盾情绪，但也透露了他对文学的热爱和对自己才华的自信。通过对杜牧和自己的对比，作者表达了对文学传统的敬仰和追求，在描绘生活琐事的同时，抒发了对人生意义和自我价值的思考。
蟹肥鲈腯未多夸，橘绿橙黄正自嘉。左手把莼右持酒，何当共醉木犀花。
晋朝名理汉循良，胡粉宫闱紫界墙。得请仍辞史官笔，忆归重换会稽章。閒寻岳寺茶香细，盛会江楼鱠缕长。官是秋曹俱老大，异时同约棹沧浪。
花到红梅真有韵，人生白发未宜愁。只须竟就花前醉，如此风流不外学。
万柄荷花红绕路。锦连空、望无层数。照水旌旗，临风鼓吹，行遍月桥烟渡。堪笑年华今已暮。身西上、梦魂东去。一曲亭边，五云门外，犹记最花多处。
我因访古独来游，万顷风烟一目收。灵谷诸峰排槛出，巽溪几曲抱城流。帆樯影乱汀洲晚，芦苇声寒雁鹜秋。堕泪丰碑那得见，片云落日是襄州。
一疏春浮瘴海涯，五年山县寄莲花。已拚姓字无人识，检点封章得内家。