《中国药酒大全》是2003年上海科学技术出版社出版的图书,作者是陈熠。本书分概论、保健、治疗及附录四大篇,收1106方。“概论篇”介绍药酒的起源、发展,功效特点,使用方法,命名与分类以及生产工艺,质量标准等内容。