乳汁管是植物体中的一种能分泌乳汁的管状结构。乳汁管可分为无节乳汁管和有节乳汁管两种类型。乳汁大多是白色的，但也有黄色的，如白屈菜。乳汁管中乳汁的成分很复杂，如三叶橡胶树、橡胶草所分泌出的乳汁含有有些植物橡胶，是橡胶工业上的重要植物资源; 有些可供药用，如罂粟的乳汁含有多种生物碱;有些植物的乳汁中还含有蛋白质、淀粉、糖类、酶、单宁等物质，具有一定的经济价值。