用料材料 用量班戟皮配方鸡蛋25g白糖10g黄油8g牛奶120g低筋面粉45g奶油配方淡奶油100g白糖20g哈密瓜丁适量做法1. 打发鸡蛋时，依次加入白糖，黄油，牛奶，过筛后的面粉2. 平底锅无需加油，把搅拌好的材料薄薄地摊进锅里，等边缘微焦时掀起至盘中放凉3. 淡奶油加糖打发至变固体时即可4. 把哈密瓜丁摊入班戟皮，刷上厚厚的奶油，美美的包裹一下就大功告成啦！1