大石桥乡是淅川南水北调中线工程移民迁出乡镇之一，位于丹江水库上游，地处淅川中部，距县城39公里。东与老城镇接壤，北临金河、毛堂两乡镇，西接寺湾镇，南隔丹江河与滔河乡相望。全乡总面积130.52平方千米（2017年），其中耕地2.3万余亩，山丘16.7万亩，水面、库区滩涂2万余亩，平原、山丘皆俱。全乡共辖29个行政村，151个村民小组，17690人（2017年）。