沙河铺乡位于固始东部,距县城5公里,西依史河与蓼城街道办事处、秀水街道办事处、洪埠乡毗邻,南、东、北三面分别与柳树店乡、分水亭镇和蒋集镇接壤。1983年建乡,总面积71平方千米(2017年),辖20个村民委员会和4个社区居民委员会。全乡总人口40209人(2017年),政府驻地常驻人口约19000人,占全乡人口的27%。2017年12月22日,经批准,撤乡设沙河铺镇。