泡菜鱼
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词语解释

泡菜鱼的词语属性

拼音pào cài yú
拼音字母pao cai yu
拼音首字母pcy

泡菜鱼的百科含义

泡菜鱼是四川地区特色传统名菜,属于川菜菜系,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称,鲫鱼的细嫩,配以四川泡菜煮制而成。此菜虽为四川民间家常菜,但流传甚广。