用料材料 用量白皮洋葱一个牛柳适量生抽三匙老抽半匙蚝油一匙豆腐泡适量做法1. 牛柳切成小块，下入油锅煸炒至变色，加入生抽、老抽、蚝油和适量水，大火烧开后转小火炖出香味2. 洋葱切丝，和豆腐泡一同放入炖香的牛柳汤汁中，小火继续炖，知道洋葱软而不烂，豆腐泡吸饱汤汁后收锅1