用料材料 肥牛片洋葱香菜姜蒜片做法1. 滚水加花椒粒,少许料酒,把肥牛片氽熟,沥水待用;2. 洋葱切丝,热锅热油,洋葱丝与姜蒜片一同爆香,下氽过水的肥牛片,落盐、鸡精,少许生抽翻炒;3. 加入孜然粉,香菜段,炒匀起锅。1