用料材料 冬瓜香菜海米姜做法1. 冬瓜切片，别太厚也别太薄，海米一小撮，姜切片，香菜切碎2. 锅内放水，最好不要用金属锅具，水烧开倒入冬瓜，姜片，海米煮，三五分钟后加盐3. 喜欢吃冬瓜软烂可以多煮会，反之少煮些时间，最后倒入香油，鸡精，香菜，胡椒调味1