用料材料 用量牛脊肉500克香料适量蚝油一勺生抽两勺老抽一勺盐糖适量鱼露二分之一勺老姜两片蒜泥适量做法1. 提前一天浸泡，把牛肉的血水去除。2. 把所有调料和香料混合成汁，牛肉放入烤盘浇上汁水浸泡（最少三小时，如果时间很长味道会更好）。 1