用料材料 用量大米芥菜一棵小虾皮一小把蚝油一勺盐少许鸡精少许做法1. 将小虾皮，芥菜洗净备用2. 芥菜切成小丁。3. 起油锅，放入洗净的小虾米，小火炒出香味。4. 放入切好的芥菜丁，翻炒。5. 加入1勺蚝油，一点点盐，鸡精关火，出锅。6. 大米淘洗干净放入电饭锅中，加入平时蒸米饭3分之2左右的水。7. 将炒好的芥菜放入电饭锅中，拌匀。8. 按煮饭键。电饭锅跳闸后，打开拌匀。（可以盖上再焖一会）9. 开吃！ˊ_>ˋ1