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花菇田鸡

花菇田鸡
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词语解释

花菇田鸡的词语属性

拼音huā gū tián jī
拼音字母hua gu tian ji
拼音首字母hgtj

花菇田鸡的百科含义

花菇田鸡是一道传统的特色名菜,属于徽菜。徽州多山、多湖,盛产田鸡,以山涧石鸡为最佳。田鸡不仅肉质细嫩鲜美,而且富含蛋白质、钙;花菇是香菇中的上品,两者同烹,味道香美,是滋补佳肴。