菜谱信息 主料熟饺子500克：适量鸡蛋1个：适量香葱1把：适量盐1小匙：适量做法步骤 1. 鸡蛋加盐打散备用 2. 起锅·点火·下油·下饺子 3. 饺子底部煎微黄时，浇上蛋液 4. 待蛋液变金黄时就可以洒葱花出锅了~