用料材料 用量芹菜500克面汤2000ml容器玻璃瓶做法1. 芹菜清洗干净氽水，冷却。 2. 清水面汤静至冷却，取沉淀后的清水部分。 3. 将澄清的清水面汤注入盛器中，再将氽过水的芹菜放入，密封盛器口，待发酵有酸味道比较重时可食之。 1