用料材料 用量嫩菠菜一大把熟核桃仁一小把醋二大勺生抽一大勺糖一小勺盐根据口味可适当放点藤椒油一大勺做法1. 菠菜去根摘洗干净，放入水中煮2分钟，喜欢菠菜铁锈味的可以少煮会，烫一下就行。2. 捞出控干水分，加入上述其他所有调料拌匀即可！1