海鱼沙玉皮，翦脍金齑酽。
远持享佳宾，岂用饰宝剑。
予贫食几稀，君爱则已泛。
终当饭葵藿，此味不为欠。
本卷作于皇祐五年（一○五三），是年秋作者丧母，解监永济仓官，扶榇归宣城守制。《宛陵文集》自《和吴沖卿元会》始，原编卷一七；自《依韵和原甫省中松石画壁》始，原编卷一八；自《韩子华遗冰》始，原编卷三九；自《宁陵阻风雨寄都下亲旧》始，原编卷四○。
《答持国遗魦鱼皮脍》是宋代梅尧臣创作的一首诗词。以下是诗词的中文译文、诗意和赏析：
海鱼沙玉皮，翦脍金齑酽。
远持享佳宾，岂用饰宝剑。
予贫食几稀，君爱则已泛。
终当饭葵藿，此味不为欠。
中文译文：
海中的鱼，皮肤如沙玉一般光滑，将其割成薄片，烹制成美味的鱼肉脍，鲜美可口。远方的朋友前来品尝，何需华丽的宝剑作为招待。我虽然贫穷，食物稀缺，但只要你喜欢，我所能奉献的已经溢满。最终，我将吃葵藿这样简朴的食物，这种味道并不觉得缺少。
诗意和赏析：
这首诗词以简洁的语言表达了作者的心境和态度。诗中描述了海鱼的皮肤如沙玉般光滑，将其制成美味的鱼肉脍，表达了作者对美食的热爱和对朋友的款待之情。作者表示，即使自己贫穷，食物稀缺，但只要朋友喜欢，他愿意尽自己所能去招待。最后，作者提到自己将来只能吃简单的葵藿，但并不觉得这种味道有所欠缺，表达了作者对朴素生活的满足和对物质享受的淡泊态度。
这首诗词通过简练的语言和形象的描写，表达了作者对友情和朴素生活的珍视。诗中的鱼肉脍象征着作者所能奉献的一切，而朋友的到来则是作者对友情的回报。作者以自己的生活态度告诉人们，真正的珍贵和满足并不在于物质的丰富，而是在于心灵的交流和对简单生活的满足。整首诗词以简洁明了的语言展示了作者的情感和思考，给人以深思和启示。
嫩雨如尘，娇云似织，未肯便晴。见海棠花下，飞来双燕，垂杨深处，啼断孤莺。绿砌苔香，红桥水暖，笑捻吟髭行复行。幽寻懒、就半窗残睡，一枕初醒。消凝。次第清明。渺南北东西草又青。念镜中勋业，韶光冉冉，尊前今古，银发星星。青鸟无凭，丹霄有约，独倚东风无限情。谁知有
种梅营数椽，四壁但萧然。清带山林气，香来笔砚边。云深天向晚，人立鹤趋前。余亦岁寒者，相从恰暮年。
喜浓寒乍退。风共日、已作深春天气。轻车载歌吹。选名坊闲玩，落梅秾李。无端雨细。动清愁、聊成浅醉。怅年时、携手同来，笑里绣帘斜倚。佳节匆匆又至。抚事惊心。忍堪重记。阑情倦意。行不是，坐不是。闷归来，已早游人回尽，灯暗重门欲闭。念欢娱、最是今宵，怎知恁地。
朱檐日转轩窗冷，碧嶂云低草树香。山影倒沈波底月，夜阑相对写寒光。
开遍南枝又北枝，春风于我似相知。酒边漫说罗浮梦，忘却瑶台月下时。
忠简传汪白，家声属弟昆。惟公殿诸老，积善见多孙。两桂昌书种，双椿蔼庆门。寿终无可憾，况有典刑存。