诗词大全

《邸食责庖者》

陋邸已无味,庖人更不材。
盦炊全做粥,烧鲞半成灰。
添醋酸绵齿,研椒辣木腮。
何时耸堂脔,香雾霭樽罍。

作者介绍

华岳(?~一二二一),字子西,号翠微,贵池(今属安徽)人。宁宗开禧元年(一二○五)韩侂胄当国,岳以武学生上书请诛韩侂胄、苏师旦等,下大理狱,监管建宁。侂胄诛,放还。嘉定十年(一二一七)復入学登第,爲殿前司官属。十四年,谋去丞相史弥远,下临安狱,杖死。有《翠微南征录》十一卷,其中诗十卷。《宋史》卷四五五有传。 华岳诗,以影印文渊阁《四库全书》本爲底本。校以《四部丛刊》影印旧抄本(简称抄本),并酌采抄本书末所附近人张元济所作校勘记(简称张校)。新辑集外诗附于卷末。

作品评述

《邸食责庖者》是宋代诗人华岳的作品。这首诗词以诙谐幽默的方式描绘了一个陋庙中厨师的故事。

诗词通过描绘陋庙中庖人的不擅长烹调技艺,以及糟糕的烹饪条件,表达了对美食的向往和对优质菜肴的渴望。诗中提到陋庙的食物味道平淡无味,厨师的烹饪技术也不合格。盛饭的盆子被当成煮粥的锅,烧鱼的结果只剩下一半灰烬。调味料也不足够,加了醋之后,反而让菜肴变得酸涩,辣椒研磨得太细,反而让嘴唇感到辣痛。

通过这些描述,诗人表达了对高品质食物和美味佳肴的渴望。他希望庖人能够提升烹饪技艺,使陋庙的饭菜变得美味可口。诗人以幽默的方式揭示了生活中的平凡和不足,同时也表达了对美好生活的向往。

这首诗词的赏析在于它以简洁明了的语言,刻画了一个普通人对美食的向往和追求。诗人巧妙地运用了对比和夸张的手法,通过描述庖人和陋庙的糟糕烹饪情况,凸显了美食的重要性和对高品质生活的渴望。尽管诗中描述的是一个平凡的场景,但通过描绘细节,诗人唤起了读者对美味食物的想象和渴望。这种对美食的追求和向往,也可以理解为对生活中更美好事物的追求和向往的一种象征。

总的来说,《邸食责庖者》通过幽默的描写和夸张的手法,呈现了对美食和高品质生活的追求。它以简洁明了的语言,生动地刻画了一个普通人对美味佳肴的向往。这首诗词通过描述庖人的不擅长和陋庙的糟糕烹饪条件,表达了对美好生活的渴望和对更高品质食物的追求。

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