老眼犹明，着书未了余生债。
客来休怪。
淡饭黄斋菜。
踏雪观梅，清兴依然在。
南门外。
夜来寻载。
扶醉驮驴背。
谢应芳（1295～1392）元末明初学者。字子兰，号龟巢，常州武进（今属江苏）人。自幼钻研理学，隐白鹤溪上，名其室为“龟巢”，因以为号。授徒讲学，议论必关世教，导人为善，元末避地吴中，明兴始归，隐居芳茂山，素履高洁，为学者所宗，有《辨惑编》、《龟巢稿》等。
谢应芳著有《辨惑编》、《思贤录》、《龟巢稿》、《怀古录》、《毗陵续志》、《龟巢诗文钞》、《龟巢词》等。最能反映他学养与思想倾向的是《武阳志馀》卷十儒林类中记载他的一些轶事。他在苏州一带避难时请求官府黜退吴江三高祠（纪念战国时期越国范蠡、晋代张翰、唐代陆龟蒙）中的范蠡；而要求修葺三国时东吴名相顾雍的墓莹。在故乡则显扬武进林庄邹忠公浩墓，去掉学官中的土地祠。他主张禁止民间办丧事时做佛事等迷信活动、还向周郎中（正五品官）上书陈述开荒等五件事并向何太守请求减少水脚之征，事事都有利民生民风。
谢应芳最著名的著作是《辨惑编》。《辨惑编》的主要内容是反佛、道，这也是理学理论的精华所在。这既是他个人思想体系的体现，也是理学的合理内核在常州地区的传承。谢应芳认为，生、死为自然之理。他斥老、庄、仙、佛（此处所言老、庄，非先秦时期的老子、庄子，而是被道教改造过、并奉为道教之祖的老、庄）之说为异端，致力于破除鬼神、禁忌、禄命等迷信，认为“古之为异端邪说者众矣，若老庄仙佛之流，自秦汉以来，惑世尤甚”，“邪说害正，人人得而攻之”（《辨惑编·异端》）。他还指斥道教的斋醮仪式说：“道家以老子为理由，书亦未尝有设醮之论也，至宋徽宗妄意求福，命羽流为之，未及倾危宗社，流落金国，所求之福，竟何有哉！二君昏迷不明物理，特以此为缁黄衣食之计焉耳。”（《与王氏诸友论斋醮书》）理论锋芒直指宋徽宗，认为北宋亡国，与宋徽宗相信道教有关。是“妄意求福”，是“倾危宗社”，是“昏迷不明物理”，所以最后“流落金国”，“为缁黄衣食之计（当阶下囚）”。同时，谢应芳还以明天历年间大疫为例，大疫来临，病人众多，凡“务求医药，不事祈祷”者，大都活了下来，而那些求神保佑的，却都死掉了。认为这充分说明了佛道的虚伪性。 《辨惑编》是中国古代朴素唯物主义的重要著作，在明初有极大的影响。后世论及元明之际，无论是思想史、哲学史，谢应芳的《辨惑编》是必提的著作。
谢应芳生逢乱世，世衰道丧，以斯文为己任，崇正辟邪。从元至正初年起便隐居于武进白鹤溪（今邹区鹤溪河），构筑小室名叫龟巢。遂自号“龟巢老人”，乡里子弟尊称龟巢先生。常州府曾聘为教授。他对学生循循善诱，总结出一套教学法。浙江行省闻名欲聘为三衢清献书院山长，辞不就。后各地义军起，谢应芳便去苏州一带避难，几次遇危险，一年中搬了五次家，经常揭不开锅。后来苏州人对这位年高德助的饱学之人逐渐有所了解，争聘为子女的老师，他靠束修钱以维生。
朱元璋削平群雄，建立明王朝后，江南渐渐安定，谢应芳已是70多岁的老人，返回故乡，在武进芳茂山（横山）隐居，勤读写作，老而不倦。当时，朝中高官与在野缙绅们路过常州，必定要去芳茂山上“龟巢”拜访龟巢老人。不管来的人官阶多高、名声多大，谢应芳都平等相待，决不低下阿谀，而且议论必及民生、言谈必论向善。
谢应芳80岁时，不顾羸弱，应郡守的邀请，以德高望重之身，出来主持了《续毗陵志》的编撰工作，97岁高龄谢世。
谢应芳到了老年，牙齿尽落，常为咀嚼而发愁。有一次，他到寺院拜访一名高僧。高僧知他齿牙不利，特意精心制作了几款豆腐菜肴，既好吃又不需要费力咀嚼。食毕，谢应芳言道：“凡人年老者，以肉养之，古今一致。然老而无齿，则肉林之盛，禁脔之供，其如朵颐何？求其甘软若豆腐者，真可谓养老之善物也。”并欣然提笔作《豆腐诗》：“谁授淮南玉食方，南山种玉选青黄，工夫磨转天机熟，粗渣囊倾雪汁香。软比牛酥便老齿，甜于蜂蜜润枯肠。当年柱史如知味，饮乳何须窈窕娘。”
此后，他家中常精心烹制豆腐菜肴，以供食用。渐渐地越觉豆腐软嫩味美，最能养老，不是醍醐，却又胜似醍醐，於是便将豆腐美称为“素醍醐”，并作诗《素醍醐》加以称赞。
《点绛唇·老眼犹明》是元代谢应芳创作的一首诗词。以下是这首诗词的中文译文、诗意和赏析：
中文译文：
老眼犹明，着书未了余生债。
客来休怪。淡饭黄斋菜。
踏雪观梅，清兴依然在。
南门外。夜来寻载。扶醉驮驴背。
诗意：
这首诗词描绘了一个年老的文人。他的眼睛虽然已经昏花，但他仍然有未完成的事情要做。不管有没有客人来访，他过着简朴的生活，吃着简单的饭菜。在寒冷的天气里，他踏着雪去观赏梅花，依然能够感受到内心的宁静和喜悦。在南门外，他在夜晚寻找载马的人，醉酒后还要扶着骡子背回家。
赏析：
这首诗词通过描绘老年人的生活状态展示了作者的豁达和乐观态度。尽管年事已高，眼睛不再明亮，但作者并没有因此而气馁或消沉。相反，他坚持完成自己未竟的事业，表现出坚韧不拔的精神。他过着简朴的生活，不受外界客人的影响，体现了淡泊名利的态度。即使在寒冷的冬天，他仍然能够踏雪观赏梅花，这表明他对美的追求和对生活的热爱依然存在。在夜晚，他独自外出寻找载马的人，虽然醉酒却能扶着骡子背回家，这凸显了他的独立和坚强。整首诗以简洁明了的语言展示了作者坚韧不拔的精神和乐观的生活态度，传达了对岁月流转中坚守初心的追求和对生活的热爱。
起家从吏役，宁为贪无鱼。游乐废山泽，怀归畏简书。文章簿领外，风采折腰馀。卧辙从兹始，为谋未觉疏。
大盘小盘堆明珠，海估眩目迷精麤。斗量入贡由掇拾，未必一一疵纇无。不贡亦自有光价，此等固知鱼目殊。许生怀文颇所似，暂抑安用频增吁。倚门老母应日望，霜前稻熟舂红稃。归来烂炊多酿酒，洗荡幽愤倾盆盂。九卿有命不愁晚，朱邑掌年是啬夫。
老手当年靠夹山，全机丧尽结深冤。父南子北家何在，拨转天关地轴翻。
桑风吹绿满原头，西崦东阜暖气浮。村妇祈蚕分面絸，老农占岁说泥牛。田鸟飞逐耕烟犊，桑扈鸣随唤雨鸠。怜叟相邀同社饮，旋将新酒向花簪。
如来一念周，无尽意风流。丰干骑老虎，沩山跨水牛。
两株烟柳荒城外，依依暮帆曾驻。小扇障尘，轻舆贴岸，谁料重行吟处。流光暗度。怅兰溆春移，苇汀秋聚。可奈清愁，快呼艇子载将去。中年怀抱易感，甚风花水叶，犹似孤旅。伴鹤幽期，随莺乐事，还是情乘意负。衣尘帽土。但镜堪羞，贺囊偏□。待报山灵，莫教云壑妒。