朝饭牛，饭牛原上草。
夜饭牛，饭牛霜下藁。
草香藁软牛饱肥，黄犊跳梁犍卧噍。
烟蓑雨笠犊鼻裈，髫龀饭牛今已老。
有时扣角苦劳碌，人世触蛮等双角。
古今名利成战场，不似倒骑牛背乐。
君不见齐甯戚，长夜饭牛歌白石。
漫漫待旦骭衣单，待旦示明何嗟及。
又不见百里奚未遇时，示遇饭牛人不知。
平生爵禄不入心，何故要秦五羊皮。
老翁牵牛傍流水，水不饮牛宁洗耳。
入去山中深更深，芦管一声千古意。
乾坤旦暮不曾知，那间人间荣辱事。
何梦桂（一二二九～？）（生年据本集卷一○《王石涧临清诗稿跋》），字严叟，幼名应祈，字申甫，别号潜斋，严州淳安（今属浙江）人。度宗咸淳元年（一二六五）进士。授台州军事判官，改太学录，迁博士，通判吉州。召爲太常博士，累迁大理寺卿，知时事不可爲，引疾去。入元累徵不起。有《潜斋集》十一卷。事见本集附录《何先生家传》、明嘉靖《淳安县志》卷一一。 何梦桂诗，以影印文渊阁《四库全书》本爲底本，校以清顺治十六年何令范重修本（简称何本）。新辑集外诗附于卷末。
鱼喂牛，原上草喂牛。
晚上喂牛，霜下干草喂牛。
草香草软牛吃饱肥，黄犊蹦跳犍躺在我们。
烟蓑衣雨笠犊鼻裤，童年很牛吃现在已经年老。
有时扣角辛苦都，人世间触蛮等双角。
古今名利成战场，不像倒骑牛背快乐。
君不见齐宁戚，长夜喂牛歌白。
漫漫等待天明小腿穿单，等到天亮示明何感叹到。
又不见百里奚没有遇到时机，显示被牛吃人不知道。
平生爵位俸禄不入心，为什么要秦五羊皮。
老翁牵牛星旁流水，水不能喝牛宁洗耳。
入去山中深度更深，芦管一声远古时代意义。
乾坤日夜不曾知道，那间民间荣辱问题。
水国何年寺，萧条野渡边。僧驱田雀倦，神抱海犀眠。细网垂秋屋，残灯泊暝船。数家枯柳下，犹有旧人烟。
为爱山房峭绝，十年两借禅床。松声夜半清枕，洗尽世间笙簧。
霜凋楚关木，始知杀气严。寥寥金天廓，婉婉绿红潜。胡燕别主人，双双语前檐。三飞四回顾，欲去复相瞻。岂不恋华屋，终然谢珠帘。我不及此鸟，远行岁已淹。寄书道中叹，泪下不能缄。
瑞气匆匆雨露边，璧门金阙倚层巅。青霓绛节严中夜，绿盖丹与会九天。香染旧泥封宝洞，声传鸣鹤湛灵泉。分明步入烟霄上，何必餐霞驻少年。
北风吹雨雪，举目已凄凄。战鬼秋频哭，征鸿夜不栖。沙平关路直，碛广郡楼低。此去非东鲁，人多事鼓鼙。
曙气变东风，蟾壶夜漏穷。新春几人老，旧历四时空。身贱悲添岁，家贫喜过冬。称觞惟有感，欢庆在儿童。