兽烹羊猪，鸟烹鸭鸡。
唯鹑不杀，置奴而携。
公坐堂上，见而悲凄。
急令开笯还故栖，其间无力飞不齐。
公只知鱼之洋洋，鹅之鶂鶂。
噫兮噫兮。
本卷作于皇祐五年（一○五三），是年秋作者丧母，解监永济仓官，扶榇归宣城守制。《宛陵文集》自《和吴沖卿元会》始，原编卷一七；自《依韵和原甫省中松石画壁》始，原编卷一八；自《韩子华遗冰》始，原编卷三九；自《宁陵阻风雨寄都下亲旧》始，原编卷四○。
《放鹑》是一首宋代诗词，作者是梅尧臣。以下是对这首诗词的中文译文、诗意和赏析：
中文译文：
兽烹羊猪，鸟烹鸭鸡。
唯鹑不杀，置奴而携。
公坐堂上，见而悲凄。
急令开笯还故栖，其间无力飞不齐。
公只知鱼之洋洋，鹅之鶂鶂。
噫兮噫兮。
诗意：
这首诗描绘了一幅动物和人类的对比画面。诗中提到，羊和猪被宰杀，鸭和鸡被烹煮，唯有鹑得以幸免，被主人待遇如奴仆一般。主人坐在大堂上，看到这一幕感到悲伤和凄凉。主人急切地命令打开笼门让鹑返回自由的栖息地，但鹑因为在囚禁中失去了飞翔的能力，无法完全飞齐。主人只懂得鱼的自由畅泳和鹅的欢乐跳跃，对鹑的遭遇并不知情。
赏析：
《放鹑》通过对动物的描述来表现人类的生活和命运的比喻。作者通过对羊、猪、鸭、鸡和鹑的描绘，展示了不同动物所受的待遇和命运的不同。羊和猪被宰杀，鸭和鸡被烹煮，象征着人类的残酷和无情。而鹑被保留并被当作奴隶，显示了人类对某些生物的特殊态度。主人坐在堂上，看到这一切感到悲凉和凄凉，表达了对这种不公和苦难的感同身受。主人急切地命令释放鹑，希望让它返回自由的栖息地，但鹑因为长时间被囚禁而失去了飞翔的能力，无法完全飞齐，暗示了困境中的生物往往难以恢复自由和原有的能力。最后两句"公只知鱼之洋洋，鹅之鶂鶂"反映了主人对于鹑的遭遇一无所知，只关心鱼和鹅的自由和欢乐，凸显了人类对于某些生物命运的忽视。整首诗以简洁明了的语言表达了对于命运不公和苦难的关注，同时也提醒人们关注并尊重其他生物的权益。
江皋北风至，归客独伤魂。楚水逢乡雁，平陵忆故园。征骖嘶别馆，落日隐寒原。应及秦川望，春华满国门。
小园晴日见寒梅，一寸乡心万里回。春日暖时抛笠泽，战尘飞处上琴台。栖身未识登龙地，落笔元非倚马才。待勒燕然归未得，雪枝南畔少徘徊。
花若开时定自开，芳心深靓不容催。主人又有新诗出，佳客应寻旧雨来。楼上已闻香扑鼻，堂前尽放酒盈杯。高烧银烛照花睡，更到更深亦愿陪。
骈拇不碍履，枝指不害持。两者各自适，意其天所为。決之足反蹇，齕之手反萎。万物固有命，劝君休说醫。
弱质人皆弃，唯君手自栽。藟含霜后竹，香惹腊前梅。拟托凌云势，须凭接引材。清阴如可惜，黄鸟定飞来。
嫩白轻斑尚带痴，敛身摇尾未成威。已知穴内两端者，祗齧馀蔬少退肥。