兽烹羊猪，鸟烹鸭鸡。
唯鹑不杀，置奴而携。
公坐堂上，见而悲凄。
急令开笯还故栖，其间无力飞不齐。
公只知鱼之洋洋，鹅之鶂鶂。
噫兮噫兮。
本卷作于皇祐五年（一○五三），是年秋作者丧母，解监永济仓官，扶榇归宣城守制。《宛陵文集》自《和吴沖卿元会》始，原编卷一七；自《依韵和原甫省中松石画壁》始，原编卷一八；自《韩子华遗冰》始，原编卷三九；自《宁陵阻风雨寄都下亲旧》始，原编卷四○。
《放鹑》是一首宋代诗词，作者是梅尧臣。以下是对这首诗词的中文译文、诗意和赏析：
中文译文：
兽烹羊猪，鸟烹鸭鸡。
唯鹑不杀，置奴而携。
公坐堂上，见而悲凄。
急令开笯还故栖，其间无力飞不齐。
公只知鱼之洋洋，鹅之鶂鶂。
噫兮噫兮。
诗意：
这首诗描绘了一幅动物和人类的对比画面。诗中提到，羊和猪被宰杀，鸭和鸡被烹煮，唯有鹑得以幸免，被主人待遇如奴仆一般。主人坐在大堂上，看到这一幕感到悲伤和凄凉。主人急切地命令打开笼门让鹑返回自由的栖息地，但鹑因为在囚禁中失去了飞翔的能力，无法完全飞齐。主人只懂得鱼的自由畅泳和鹅的欢乐跳跃，对鹑的遭遇并不知情。
赏析：
《放鹑》通过对动物的描述来表现人类的生活和命运的比喻。作者通过对羊、猪、鸭、鸡和鹑的描绘，展示了不同动物所受的待遇和命运的不同。羊和猪被宰杀，鸭和鸡被烹煮，象征着人类的残酷和无情。而鹑被保留并被当作奴隶，显示了人类对某些生物的特殊态度。主人坐在堂上，看到这一切感到悲凉和凄凉，表达了对这种不公和苦难的感同身受。主人急切地命令释放鹑，希望让它返回自由的栖息地，但鹑因为长时间被囚禁而失去了飞翔的能力，无法完全飞齐，暗示了困境中的生物往往难以恢复自由和原有的能力。最后两句"公只知鱼之洋洋，鹅之鶂鶂"反映了主人对于鹑的遭遇一无所知，只关心鱼和鹅的自由和欢乐，凸显了人类对于某些生物命运的忽视。整首诗以简洁明了的语言表达了对于命运不公和苦难的关注，同时也提醒人们关注并尊重其他生物的权益。
自出公门下，常蒙礼意勤。相看如子姓，交政为郎君。每望中书入，俄惊远讣闻。何时高冢上，永日哭寒云。
新诗明胜锦，健笔快于锥。工部深陶冶，昌黎杂怪奇。殷勤能寄远，风俗赖扶衰。屡作挑灯读，何胜对雨思。
薰蔷薇水启函封，妙语端能破闷悰。自请把麾行雅志，渠能腰扇障羞容。居然雄狡伏麟凤，何止杰魁如虎龙。致了丰年归未晚，西来诏墨似鸦浓。
拒霜惨淡数枝红，石竹凋零不满丛。小蠂一双来又去，与人都在寂寥中。
夜静无风水自波，隔江灯火数陵坡。消樽不属今宵事，奈此一江明月何。
不须有客问张恁，且要无人觅庾冰。好是夜寒负浪静，月明空载一孤僧。