送酒古来多旷士，乞醯今世少良邻。
庾郎寒腹便鲑菜，助我儒酸不厌频。
姜特立（一一二五～？），字邦杰，号南山老人，丽水（今属浙江）人。以父绶靖康中殉难恩，补承信郎，累迁福建路兵马副都监。孝宗淳熙十一年（一一八四），献所爲诗百篇，召试中书，时年六十。除阁门舍人，充太子宫左右春坊兼皇孙平阳王侍读。光宗即位，除知阁门事。绍熙二年（一一九一），以擅权并和右相留正不洽，夺职奉祠。未几，除浙东马步军都总管。宁宗庆元六年（一二○○），再奉祠，并赐节。八十岁时尚存世。姜特立以能诗称，与陆游、杨万里、范成大等多有唱和。有《梅山集》，已佚，传世有《梅山续稿》，系淳熙十一年后诗，亦有脱漏（《永乐大典》残本中引《梅山续稿》诗，有多首不见今本）。事见集中有关诗篇，《宋史》卷四七○入《佞幸传》。 姜特立诗，以影印文渊阁《四库全书》本爲底本。校以清朱氏潜采堂抄本（简称朱本，藏上海图书馆）及《两宋名贤小集·梅山小稿》（简称小稿）。新辑集外诗附于卷末。 特立既备数宫属，入则番直，出则应酬，无復灞桥风雪间思也。时时作应用小诗，虽有惭大雅，譬如鷄肋，不忍弃也。故录之，名曰《续稿》。
《赋谢惠醋》是宋代姜特立创作的一首诗词。以下是诗词的中文译文、诗意和赏析：
中文译文：
古时送酒常见贤士，
现世乞醯少良邻。
庾郎寒腹供应鲑菜，
助我儒酸不厌频。
诗意：
这首诗词描述了送酒的情景，表达了对友谊、情谊的渴望和赞美。诗人感慨古时常有人送酒给贤才，而在现代却很少有人懂得这种待客之道。诗中提到庾郎（指庾信，字子山）供应着鲑菜，给诗人提供了帮助，使他能够经常享受到酸菜的滋味。
赏析：
这首诗词通过描绘古代和现代的对比，反映了社会风貌的变迁。古代，送酒是人们表达友谊和敬意的一种方式，而现代社会则很少有人重视这种传统。诗中的庾郎被赞扬为懂得待客之道的良好邻居，通过供应鲑菜，使诗人在儒酸中找到了一种满足和舒适。
整首诗词表达了对友谊和情谊的向往，也反映了作者对现代社会的一种失望。诗词以简洁明快的语言描绘了送酒的情景，通过对庾郎的赞美，表达了对友谊和待客之道的珍视。此外，诗人通过鲑菜的形象描绘了自己对儒酸（指醋的酸味）的喜爱，表达了对一种安逸、满足的生活状态的追求。整体上，这首诗词流畅、清新，富有情趣，展现了姜特立独特的艺术风格。
秋云卷尽见晴空，瘦耸西湖千万峰。水鸟树林南宕寺，老胡曾未到其中。
石影横临水。山云半绕峯。遥想山中店。悬知春酒浓。
为笑江南种稻时，露蝉鸣后雨霏霏。莲盆积润分畦小，藻井垂阴擢秀稀。得地又生金象界，结根仍对水田衣。支公尚有三吴思，更使幽人忆钓矶。
河洛图书排纸上，乾坤爻象只胸中。烦君细算乘除数，吾道何时可变通。
汶溪新制小茅堂，也种山楸间水杨。舍近鸡豚还共食，春来鱼鸟自相忘。松阴客去书连屋，花底莺啼酒满床。却忆东华联辔出，午门霜月漏声长。
潮水迟朝渡，湖村竟日留。肯从沽酒饮，故作挟书游。得句因题壁，逢人问买州。双凫应不远，知道客来不。