李石（？～一一八一），字知几，号方舟子，资州（今四川资中）人。高宗绍兴二十一年（一一五一）进士（清光绪《资州直隶州志》卷一三）。调成都户曹参军。召爲太学录，迁太学博士。二十九年，出爲成都府学官（《建炎以来繫年要录》卷一八三）。歷通判彭州，知黎州、合州、眉州。孝宗淳熙二年（一一七五），爲成都府路转运判官，寻罢（《宋会要辑稿》职官七二之一二）。八年卒（《建炎以来朝野杂记》乙集卷一三）。有《方舟集》五十卷、后集二十卷（《直斋书录解题》卷一八），已佚。清四库馆臣据《永乐大典》辑爲二十四卷，事见本集卷一○《自叙》。 李石诗，以影印文渊阁《四库全书·方舟集》爲底本，新辑集外诗附于卷末。
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功名富贵两蜗角，险阻艰难一酒杯。百体观来身是幻，万夫争处首先回。
船中新热睡难成，听尽渔舟掠水声。不分两窗窗外月，如何不为别人明。
一天幽怨欲谁谙？词客如云气正酣。我有箫心吹不得，落花风里别江南。
忽对林亭雪，瑶华处处开。今年迎气始，昨夜伴春回。玉润窗前竹，花繁院里梅。东郊斋祭所，应见五神来。
鹤不归来华表閒，辉金耀碧满湖间。后来若有林和靖，定不吟梅赂此山。
一楼波外许抠衣，适野宁关吾道非。春水方生宜欲去，青天难上苦思归。耽吟应惜牛髭断，行酒何求食肉飞。着处行窝且安隐，传经心事本相违。