秋来谁不负归田，炊玉尝新喜欲颠。
乞我一年横短笛，太平有象是丰年。
方岳（一一九九～一二六二），字巨山，号秋崖，祁门（今属安徽）人。理宗绍定五年（一二三二）进士，歷南康军、滁州教授，淮东安抚司干官，进礼、兵部架阁，添差淮东制司干官。因代淮帅赵葵书稿责史嵩之，史嗾言者论罢，闲居四年。范钟爲左丞相，除太学博士兼景献府教授。淳祐六年（一二四六）迁宗学博士，以宗正丞权三部郎官。出知南康军，移知邵武军，宝祐三年（一二五五）改知饶州、宁国府，未上而罢，闲居七年。程元凤当国，起知袁州。丁大全当国，以忤命劾罢。贾似道当国，起知抚州，辞不赴。景定三年卒，年六十四。明嘉靖中裔孙方谦刊有《秋崖先生小稿》文四十五卷、诗三十四卷，清四库馆臣据当时另一影宋抄本《秋崖新稿》合编爲《秋崖集》四十卷。《秋崖集》较明刊本多出诗八十余首，但明刊本中亦有诗十余首爲《秋崖集》所无。事见《秋崖先生小稿》卷首元洪焱祖《秋崖先生传》。 方岳诗，以明嘉靖五年祁门方氏刻《秋崖先生小稿》（藏上海图书馆）爲底本。校以影印文渊阁《四库全书·秋崖集》（简称四库本）、清翁同书批校并跋抄本（简称翁本，藏北京图书馆）。《秋崖集》中多出的诗，编爲第三十五卷，新辑集外诗编爲第三十六卷。
《观刈》是宋代诗人方岳所作的一首诗词。以下是该诗词的中文译文、诗意和赏析：
诗词的中文译文：
秋天到来，谁不怀着收获的希望回到田间呢？
我煮着美味的饭菜，品尝着新收获的喜悦，欣喜得几乎要颠倒过来。
请借给我一年时间，我要吹奏一曲横笛。
太平时景就如同丰收的年景一样。
诗意和赏析：
《观刈》这首诗词以秋天的收获为主题，表达了作者对农田丰收的喜悦和对太平时光的向往。
第一句“秋来谁不负归田”，通过反问句的方式，表达了人们都怀着收获的期望回到农田。秋天是丰收的季节，人们在这个时候忙碌于田间，希望能够收获丰收的果实。这一句同时也暗含了人们对劳动的热爱和勤奋。
第二句“炊玉尝新喜欲颠”，描绘了作者煮着美味的饭菜，品尝着新收获的喜悦，并形容他喜悦得几乎要颠倒过来，表现出作者对丰收喜悦的强烈感受。
第三句“乞我一年横短笛”，表达了作者对时光的渴望。他希望能够借给他一年的时间，用来吹奏一曲横笛。横笛是一种乐器，吹奏横笛需要专注和技巧。这里的横笛可以被理解为作者对艺术和自我表达的追求，也可以视为对安宁太平时光的向往。
最后一句“太平有象是丰年”，表达了作者对太平盛世的想望。太平是指社会安定、和平繁荣的时期。这句话暗示了作者认为太平时光就如同丰收的年景一样美好。
《观刈》以简洁明快的语言描绘了秋天的收获和喜悦，表达了作者对劳动、艺术和太平时光的向往。整首诗词情感饱满，富有生活气息，展现了宋代农民的劳作精神和对美好生活的追求。
根下尘泥一点无，性便泉石爱清孤。当时不惹湘江恨，叶叶如何有泪珠。
家山松菊半荒芜，杖策穷年信所如。占见地灵非卜筮，算知人贵自陶渔。久谙郭璞言多验，老比颜含意更疏。只欲勒成方士传，借君名姓在新书。
千年苔树不成春，谁信幽香似玉魂。霁雪满林无月晒，点灯吹角做黄昏。
客里逢春色，江梅发故枝。正应伤老大，似欲慰栖迟。雪树真相引，风花莫倒吹。南来愧何逊，吾病不难诗。
天命无不全，人事每自伤。譬如摩尼珠，宛转有余光。藻饰不能加，尘垢岂有亡。世人未尝识，姑射手自将。我公体自然，率性非勉强。驰驱四十年，不入忧患场。晚岁事蒙养，敛退就此堂。小儒岂知道，宿昔窥门墙。申屠师无人，无足亦自忘。如逢郑执政，一笑先生傍。
西林收雨鹁鸠灵，卷被开窗对晓晴。风日醉花花醉鸟，竹门啼过两三声。