南方海物难具名，子鱼珍美无与并。
完鳞全乙异臭腥，素盐渍曝生花轻。
其头戢戢筠箧盈，出自通印时所评。
远涉川陆来都城，亲宾交遗已见情。
食指尝动吾窃惊，果获异味亦足明。
本卷作于皇祐五年（一○五三），是年秋作者丧母，解监永济仓官，扶榇归宣城守制。《宛陵文集》自《和吴沖卿元会》始，原编卷一七；自《依韵和原甫省中松石画壁》始，原编卷一八；自《韩子华遗冰》始，原编卷三九；自《宁陵阻风雨寄都下亲旧》始，原编卷四○。
《和答韩子华饷子鱼》是宋代梅尧臣创作的一首诗词。以下是该诗的中文译文、诗意和赏析：
中文译文：
南方海物难具名，
子鱼珍美无与并。
完鳞全乙异臭腥，
素盐渍曝生花轻。
其头戢戢筠箧盈，
出自通印时所评。
远涉川陆来都城，
亲宾交遗已见情。
食指尝动吾窃惊，
果获异味亦足明。
诗意：
这首诗词描述了一种来自南方的子鱼，它的珍美无与伦比。子鱼的鳞片完整而有光泽，肉质异于常人所闻的腥臭味，经过精心处理后，用素盐腌制，晾晒之后，鱼身上的光泽如花轻盈。诗人称赞这种子鱼的品质，认为它的鱼头形状独特，像是被小箧装满了一样。这种子鱼是远道而来的，经过长途跋涉来到都城，已经成为赠亲送客的珍馐美味。诗人品尝后感叹不已，鱼肉的异味也足以彰显其独特之处。
赏析：
这首诗词以描写一种特殊的南方子鱼为主题，通过对子鱼的形态、气味和独特之处的描绘，展示了作者对美食的赞美和对细致品味的体验。诗人巧妙地运用形容词和动词，使读者能够感受到子鱼的珍贵和独特魅力，并通过细腻的描写营造出一种美味佳肴的想象。
诗人通过对子鱼的描写，间接抒发了自己对美食的热爱和对生活的热情。这首诗词通过细腻的描写和巧妙的修辞，展现了诗人对细节的关注和对美味的追求。同时，诗人也通过描写子鱼的旅途和被赠予的情景，表达了对友情和人情的珍视。整首诗词以子鱼为主线，将美食、友情和生活情感巧妙地融合在一起，给人以美好的享受和思考。
壁间水墨画，为尔拂尘埃。草树精神出，溪山气势回。路从沙觜断，人自渡头来。莫怪知音少，牙弦匣不开。
七尺乌藤挂东壁，春风忽来生两翼。鞭起飞龙趁不得，洞庭搅碎琉璃碧。去兮去兮明历历，梅花影里休相觅。为雨为云自古今，古今寥寥有何极。
朝直叨居省阁间，由来疏退校安闲。落花夜静宫中漏，微雨春寒廊下班。自扣玄门齐宠辱，从他荣路用机关。孤峰未得深归去，名画偏求水墨山。
怀君属秋夜，散步咏凉天。山空松子落，幽人应未眠。
汉殿炎风少，轻凉已动衣。每来观织室，不许夜停机。
到处人家可乞浆，槐阴巷陌午风凉。水陂漫漫新秧绿，山垄离离大麦黄。父子力耕春渐老，妇姑共绩夜犹长。尧民击壤虽难继，芹美怀君未敢忘。