北苑灵芽天下精，要须寒过入春生。
故人偏爱云腴白，佳句遥传玉律清。
衰病万缘皆绝虑，甘香一味未忘情。
封题原是山家宝，尽日虚堂试品程。
蔡襄（一○一二～一○六七），字君谟，兴化仙游（今属福建）人。仁宗天圣八年（一○三○）进士，爲西京留守推官。庆历三年（一○四三），知谏院，进直史馆，兼修起居注。次年，以母老求知福州，改福建路转运使。皇祐四年（一○五二），迁起居舍人、知制诰，兼判流内铨。至和元年（一○五四），迁龙图阁直学士、知开封府。三年，以枢密直学士再知福州，徙泉州。嘉祐五年（一○六○），召爲翰林学士、三司使。英宗即位，以端明殿学士知杭州。治平四年卒，年五十六。孝宗干道中，赐謚忠惠。有《蔡忠惠集》。事见《欧阳文忠公集》卷三五《端明殿学士蔡公墓志铭》，《宋史》卷三二○有传。 蔡襄诗九卷，以明万历四十三年陈一元校，朱谋玮、李克家重校《蔡忠惠集》四十卷本爲底本（藏上海图书馆），校以明万历四十四年蔡善继双瓮斋刻《宋蔡忠惠文集》三十六卷本（简称蔡本，藏北京图书馆），明天启二年丁启濬、顔继祖等刻《蔡忠惠诗集全编》二卷本（简称诗集，藏上海图书馆），影印清文渊阁《四库全书》本《端明集》四十卷本（简称四库本），近人朱翼庵影印《宋蔡忠惠公自书诗真迹》（简称手迹）。集外诗另编一卷。集中卷七《度南涧》“隠隠飞桥隔野烟”，《入天竺山留客》“山光物态弄春晖”，《十二日晚》“欲寻轩槛倒清尊”，宋洪迈《万首唐人绝句》收爲张旭诗，《蔡忠惠诗集》有注，以爲洪迈误收，今仍保留原状。
《和诗送茶寄孙之翰》是宋代蔡襄创作的一首诗词。以下是诗词的中文译文、诗意和赏析：
中文译文：
北苑灵芽天下精，
要须寒过入春生。
故人偏爱云腴白，
佳句遥传玉律清。
衰病万缘皆绝虑，
甘香一味未忘情。
封题原是山家宝，
尽日虚堂试品程。
诗意：
这首诗词是蔡襄写给孙之翰的，他在信中表达了对友人的思念之情，并附上了自己创作的茶诗。诗人蔡襄赞美北苑茶的品质，认为它的灵芽是天下茶叶中最好的，必须经历寒冷才能开出春天的芽苞。蔡襄提到他的朋友孙之翰特别喜欢白茶，他的佳句遥传，像玉律一样清雅动人。诗人自己身体衰弱，面对种种困境都不再忧虑，只专注于品尝这香甜的茶，不忘初衷。蔡襄将这首诗题为《山家宝》，并在虚堂中一整天品味茶的香气，以此来评价这茶的品质。
赏析：
这首诗词以北苑茶为主题，表达了作者对茶的赞美和对友人的思念之情。北苑茶被描绘为灵芽天下精的茶叶，需要经历寒冷才能生长出嫩芽，象征着茶叶的纯美与坚韧。作者提到他的朋友偏爱云腴白茶，这种茶叶清雅高洁，被称为玉律。通过这首诗词，作者把友人孙之翰与精美的茶叶联系在一起，以茶叶表达对友情的思念与赞美。
诗词的后半部分，作者自述自己衰弱的身体和面临的困境，但他并不为此忧虑，而是专注于品尝甘香的茶，这种态度表现出作者积极向上、乐观豁达的心态。他认为品味茶叶可以让人忘却一切烦恼，展现了对生活的热爱和对真正美好事物的追求。
整首诗词通过对茶叶和友情的描绘，传递了作者积极向上、乐观豁达的情感。茶叶被赋予了象征坚韧和纯美的意义，而友情则被赞美为清雅动人、遥远传承的佳句。这首诗词以简洁的语言和明快的节奏展示了宋代文人对茶文化的热爱和对友情的珍视。
早持坚白论，晚踏软红尘。明逸并夷甫，初终似二人。
事业无闻负圣时，沧波自照角巾欹。养成林下无穷嬾，占尽人间彻底痴。小麦绕村苗郁郁，柔桑满陌椹累累。医翁筮叟真堪友，搜索残尊与共持。
天元教显，正金莲朵朵，开遍时节。士庶官僚咸仰奉，缘觉声闻心说。悟者清凉，背之执恼，多口明真诀。诸人着眼，照开千古心月。了知诸相皆空，不生妄想，当体能消灭。境界真实无染著，种种抑绝分别。万境一心，现前孤觉，寂寂圆明彻。净无可触，太虚一体无别。
叠嶂千重秀，寒溪十里清。渔舟朝欸乃，樵斧昼敲铿。窈窕疑身到，幽奇讶笔精。萧斋凝睇久，坐觉世情轻。
凿泉莫太深，太深井难汲。登山莫太高，太高顶难立。山顶仰可观，井渊俯可挹。那知鸿鹄飞，海杳无消息。
八政首食货，钱币通有无。国朝币用楮，流行比金珠。至今垂百年，转布弥寰区。此物岂足贵，实由威令敷。庙堂喜新政，躁议违老夫。悠悠祖宗训，变之在朝晡。瞿然骇群目，疑怪仍揶揄。至宝惟艰得，韫椟斯藏诸。假令多若土，贱弃复谁沽。钱币相比较，好丑天然殊。譬彼絺与绤，长短