谁刻优胡象，来为饮席珍。
不因君屦指，几作独醒人。
某闻望之补郡，常雅意于本朝；长孺爲郎，每注情于禁闼。皆欲恢明景化，徽序懿纲。宣硕惠于政经，奉清光于昼接。前闻尽在，茂躅可徵。恭惟学士淑问熙朝，英猷秀世。颁条列土，重季布之股肱；陪议外庭，凑吾丘之智略。果膺绿诏，入觐紫宸。盖丕绩以上闻，表清衷之弥属。饬东方之骑，飞鞚载严；趣舍人之装，輶轩既御。而某夙叨恩纪，敢嘿颂声。才愧巴人，莫预弥高之唱；惠同嘉树，愿赓勿剪之谣。谨斋沐成七言四韵送行诗三章，缮写捧诣客次，祗候陈献。理非逮意，言且无文，甫成怫悦之辞，少系中和之作。
《酒胡》是宋代诗人宋祁创作的一首诗词。以下是这首诗词的中文译文、诗意和赏析：
中文译文：
谁刻优胡象，来为饮席珍。
不因君屦指，几作独醒人。
诗意：
这首诗词描述了一种饮酒的情景。诗人提到了一种名为"优胡象"的酒器，它被视为宴席上的珍宝。诗人表达了自己对这种酒器的喜爱，并通过这种酒器的存在，展示了宴席的独特和高雅。
赏析：
这首诗词以简洁的语言描绘了一种饮酒的场景，通过对酒器"优胡象"的描写，展示了宴席的奢华和珍贵。诗人通过"不因君屦指，几作独醒人"这句话，表达了自己对酒的热爱和对美好时光的向往。整首诗词以简练的语言表达了诗人对美好生活的追求和对酒文化的赞美，给人以愉悦和想象的空间。
梅坞青黄子，草陂红紫花。双鹅朝戏浦，群鸭暮还家。赤脚挑残笋，苍头摘晚茶。出门逢野老，满意说桑麻。
虽昧平生契，怀贤要可伤。生涯与薪尽，法意共灯长。遗画空观貌，残诗孰补亡。神期通一语，无乃困津梁。
瘴雨蛮烟西复东，海棠岭下占春风。清肌本自同梅洁，晕脸应知是酒红。澹著燕脂春未透，半匀胡粉日初烘。此花不与凡花并，桃李休矜造化工。
碑铭细读识前人，贻后无非旧典刑。宦业传家守清白，儒科继祖播芳馨。絷驹共叹淹场藿，鸣鹿终当歌野芩。千古斯文应不泯，待将辞藻掞天庭。
万里南来日，惟君意最亲。浑如相识旧，殊异白头新。一别遽千古，九衢空万人。道乡虽有子，不使继清尘。
老惯人间岁月催，强扶衰病上崔嵬。生为柱国细事尔，死画云台何有哉！熟计提军出青海，未如唤客倒金罍。明朝日出春风动，更看晴天万里开。