军厨重羊酪，飨土旧风传。
不数紫蓴滑，徒夸素鲔鲜。
{左火右鼎}蠡烦挏取，勺药助烹煎。
莫与吴儿说，还令笑茂先。
司马光（一○一九～一○八六），字君实，号迂夫，晚号迂叟，陕州夏县（今属山西）涑水乡人，世称涑水先生。仁宗景祐五年（一○三八）进士。初仕苏州签判。父死服除，改武成军签判。庆历六年（一○四六），以庞籍荐授馆阁校勘，后受庞籍辟爲并州通判。召还爲开封府推官，累除知制诰，天章阁待制，知谏院。英宗治平三年（一○六六），爲龙图阁直学士。神宗即位，擢翰林学士。熙宁三年（一○七○），因与王安石政见不合，出知永兴军，改判西京留司御史臺。六年，以端明学士兼翰林侍读学士居洛阳，主编《资治通鉴》。哲宗即位，召主国政，元祐元年，拜左僕射兼门下侍郎，卒于位，年六十八。赠温国公，謚文正。有文集八十卷，杂着多种。事见《东坡全集》卷九○苏轼《司马温公行状》，《宋史》卷三三六有传。 司马光诗十四卷，以《四部丛刊》影宋刊《温国文正司马公文集》（即宋绍熙刊本，亦即绍兴二年本）爲底本，参校清干隆六年陈宏谋校刊《司马文正公传家集》（简称陈本）、影印文渊阁《四库全书》本《司马文正公传家集》（简称四库本）等。底本卷二、卷三有若干首有目无诗，分别据陈宏谋刊本补入。底本卷六《又和讽古》“海客久藏机”一首，与卷一《和之美讽古二首》之二重复，已删略。又辑得集外诗及断句，另编爲一卷。
《酪羹》是一首宋代诗词，作者是司马光。这首诗词描述了军队中的厨师们制作酪羹的情景，表达了对传统美食的赞美和对华丽食材的不屑。
诗词的中文译文如下：
军队中的厨师们重视羊酪，享用着传统的土风味。不计算紫莲的滑爽，只夸奖普通的鲔鱼鲜美。左边是火炉，右边是炊具，蠡器繁琐地取用，勺子辅助烹饪煎炒。不要告诉吴儿，否则会让茂先笑话。
这首诗词的诗意主要体现在对传统美食的赞美和对华丽食材的不屑之情。司马光通过描绘军队中的厨师们制作酪羹的场景，表达了对土风味的珍视和传统美食的推崇。他认为真正的美食不在于华丽的食材，而在于制作的技艺和味道的鲜美。他不屑于过分追求奢华的食材，而更加注重制作过程中的细致和技巧。
这首诗词的赏析可以从多个角度来解读。首先，它展示了宋代军队中的饮食文化，揭示了当时军队中的厨师们对传统美食的重视。其次，诗中的对比手法突出了作者对于真正美味的理解，他认为不需要过于奢华的食材，而是要注重制作过程中的技艺和味道的鲜美。最后，诗中的"不要告诉吴儿"一句，暗示了作者对于真正美食的珍贵和稀缺，也可以理解为作者对于传统美食的保护和守护。
总的来说，这首诗词通过对军队中的饮食场景的描绘，表达了对传统美食的赞美和对华丽食材的不屑，同时也展示了作者对于真正美味的理解和对传统美食的珍视。
西陆蝉声唱，南冠客思深。(客思深 一作：客思侵)不堪玄鬓影，来对白头吟。(不堪 一作：那堪)露重飞难进，风多响易沉。无人信高洁，谁为表予心？
越罗蜀锦旧衣裳，赢得旁人识赐香。莫对琵琶思往事，声声弹出断人肠。
奥域灵区存物外，独标台岭为绝概。掩胜潜奇列作屏，堆青写碧深如黛。彤霞暖影生岩壁，香桂茂阴笼藓石。赤松子也浪虚闲，白道猷兮太轻掷。曹溪有叟归其中，风從虎兮云從龙。乘兴正值二三月，坐断还依千万峰。花飞飞，日迟迟，清飚拂拂吹无时。玲珑八面自回合，峭峻一方谁敢窥。
天与秋光。转转情伤，探金英、知近重阳。薄衣初减，绿蚁初尝。渐一番风，一番雨，一番凉。黄昏院落，恓恓惶惶。酒醒时、往事愁肠。那堪永夜，明月空床。问砧声捣，蛩声细，漏声长。
枨枨山响答琵琶，酒湿青莎肉饲鸦。树叶无声神去后，纸钱灰出木绵花。
陈公行古道，出处尽堪书。俯仰端无负，初终总一如。粤从为剧邑，平步上亨衢。正色主风宪，弹劾靡亲疏。故虽频补外，直性不可纡。召还方进用，谓当推绪余。一朝忽撄疾，力请归旧居。竟化辽东鹤，不作北溟鱼。哀哉名世士，天胡赋分拘。有子传衣钵，无钱治室庐。