嫩斸苔边绿,甘包雪裹春。
萧家汤是祖,束叟饼为邻。
混沌函三极,冲和贮一真。
日斜摩腹睡,自谓葛天民。
洪咨夔(一一七六~一二三六),字舜俞,号平斋,于潜(今属浙江)人。宁宗嘉泰二年(一二○二)进士,授如皋簿。继中教官,调饶州教授。崔与之帅淮东,辟置幕府。后随崔至蜀,歷通判成都府,知龙州。理宗朝,召爲秘书郎,以言事忤史弥远,罢。弥远死,以礼部员外郎召,迁监察御史,殿中侍御史,给事中。官至刑部尚书,翰林学士、知制诰。端平三年卒,年六十一,謚文忠。有《平斋文集》三十二卷。《咸淳临安志》卷六七、《宋史》卷四○六有传。 洪咨夔诗,以《四部丛刊》影印宋刻《平斋文集》爲底本。原集卷一六所收致语口号、帖子词等及从《诗渊》等书辑得集外诗,另编一卷。
《荠馄饨》是宋代洪咨夔创作的一首诗词。以下是诗词的中文译文、诗意和赏析:
中文译文:
嫩斸苔边绿,甘包雪裹春。
萧家汤是祖,束叟饼为邻。
混沌函三极,冲和贮一真。
日斜摩腹睡,自谓葛天民。
诗意:
这首诗词以描写荠馄饨为主题,通过描述食物的制作和食用情景,展现了作者对美食的热爱和对生活的愉悦感受。诗中也渗透了对家族传统美食的传承和对自然与人文的融合的思考。
赏析:
这首诗词以荠馄饨为载体,通过诗人对食物的细腻描绘,展现出独特的诗意和情感。首节描写了嫩斸苔边绿、甘包雪裹春,通过对荠菜的嫩绿和馄饨的洁白形象的描绘,给人以清新、美好的感觉。第二节提到了萧家汤和束叟饼,萧家汤是指萧家制作的汤品,束叟饼则是指糕点,这里突出了家族传统美食的重要性,也体现了对传统文化的尊重和承托。第三节以混沌函三极、冲和贮一真来形容荠馄饨的制作过程,表达了以混沌为基础,融合不同元素并追求真实的理念。最后一节以日斜摩腹睡、自谓葛天民作结,展示了作者对美食的满足和自嘲的态度,也可理解为对生活的舒适和对自身的自信。
总体而言,这首诗词通过对荠馄饨的描绘,表达了对美食的热爱和对传统文化的珍视,同时也体现了作者对生活的愉悦和对自身的自信态度。