客舍垂杨依旧青，自鑽新火应清明。
故山紫笋谁能摘，倒箧云龙手自烹。
李洪（一一二九～？），字可大（《宋诗纪事补遗》卷六一），扬州（今属江苏）人。正民子。宋室南渡后侨寓海盐、湖州。高宗绍兴二十五年（一一五五），官监盐官县税。孝宗隆兴元年（一一六三），爲永嘉监仓。未几，奉召入临安任京职，官终知藤州。有《芸庵类稿》二十卷，已佚。清四库馆臣据《永乐大典》辑爲六卷，其中诗五卷。事见宋陈贵谦《芸庵类稿序》及本集诗文。 李洪诗，以影印文渊阁《四库全书》本爲底本。新辑集外诗附于卷末。
《清明鑽火烹茶》是宋代诗人李洪创作的一首诗词。以下是这首诗词的中文译文、诗意和赏析：
中文译文：
客舍垂杨依旧青，
自鑽新火应清明。
故山紫笋谁能摘，
倒箧云龙手自烹。
诗意：
这首诗描绘了一个人在客舍里，看到垂柳仍然苍翠，自己点燃新的火炉庆祝清明节。诗人表达了对故乡的思念之情，希望能够摘下家乡紫色的嫩笋，自己亲手烹制一壶茶。
赏析：
这首诗通过对客舍、垂杨、新火和清明节的描绘，展现了一种深深的思乡之情。客舍中的垂杨依然青翠，暗示着诗人心中对故乡的记忆依旧鲜活。自鑽新火庆祝清明，体现了诗人对传统节日的重视和对故乡的思念之情。诗中的紫笋象征着家乡的美食和家的温暖，诗人渴望能够亲手采摘，表达了对家乡的深深眷恋之情。最后一句倒箧云龙手自烹，把制茶的过程与家乡的景物相结合，表达了诗人对家乡的思念之情，同时也寄托了对美好生活的向往和追求。
这首诗以简洁、深情的语言，表达了诗人对故乡的怀念和对美好生活的向往，展现了诗人内心世界的情感和思考。通过对自然景物、传统节日和家乡美食的描绘，诗人唤起了读者对故乡的回忆和对家的思念之情，使诗词具有了浓厚的情感色彩。整首诗以情景交融的方式展开，给人以清新、愉悦的感受，读者在欣赏之余也能感受到诗人的情感共鸣。
春到不择地，石傍花自开。
令月浓于耜，丰年兆太平。片飞何粲者，磈落太麤生。薛凤崩腾势，巫猿寂寞声。冰溪无豕渡，樵路有人行。巴峡疑无路，蓬山似有神。极涵天地混，光助日星新。开拓大千界，铺张九十春。闭门经几日，饥杀咽螬人。
曳杖上江城，清宵破二更。月回高树影，风壮急滩声。野艇鱼罾举，优场炬火明。湖塘正如此，回首忆柴荆。
芒芒北邙山，高坟尽无主。惟有石麒麟，相向立秋雨。
茂苑犹香名，南阳已荒皁。更兼芗林中，三洲是三岛。
关山劳眺望，宇宙忆经行。地隔南溟断，天低北斗横。高谯开远柝，孤枕历寒更。只影惟堪吊，殊乡鲜弟兄。