闻道名方曾口授，定应买秫趁冬炊。
小须旬月酿当熟，寄我茅斋不可迟。
赵蕃（一一四三～一二二九），字昌父，号章泉，原籍郑州，南渡后侨居信州玉山（今属江西）。早岁从刘清之学，以曾祖旸致仕恩补州文学，调浮梁尉、连江主簿，皆不赴。爲太和主簿，调辰州司理参军，因与知州争狱罢。时清之知衡州，求爲监安仁赡军酒库以卒业，至衡而清之罢，遂从之归。后奉祠家居三十三年。年五十犹问学于朱熹。理宗绍定二年，以直秘阁致仕，同年卒，年八十七。謚文节。蕃诗宗黄庭坚，与韩淲（涧泉）有二泉先生之称。着作已佚，清四库馆臣据《永乐大典》辑爲《干道稿》二卷、《淳熙稿》二十卷、《章泉稿》五卷（其中诗四卷）。事见《漫塘文集》卷三二，《章泉赵先生墓表》，《宋史》卷四四五有传。 赵蕃诗，以影印文渊阁《四库全书》本爲底本，参校清武英殿聚珍版（简称殿本）、《永乐大典》残本等。新辑集外诗编爲第二十七卷。
中文译文：
听说名医曾口授，必须趁冬季买粟米熬酒。只需十几天，酒就会变得醇美，寄给我的茅屋不能太晚。
诗意：
这是一首关于制作酒的诗歌，作者赵蕃传达了他的制酒方法和对制酒的热爱之情。他认为制酒需要趁冬天买秫熬酒，只需十几天，便可品尝到醇美的酒。他将自己制作的酒寄给了他的朋友，以此与他们分享自己的心得和乐趣。
赏析：
这首诗歌表达了作者制作酒的热情和技艺，同时也传递了一种友情和分享的精神。作者在诗中使用简洁明了的语言，表达出他对制酒的热爱和对朋友的思念之情。整首诗歌充满了浓郁的人情味，让人读后感受到了作者对生活的热爱和对友情的珍视。同时，这首诗歌也让人感受到了制酒这项传统手艺的魅力和神奇之处。
昨夜吴中雪，子猷佳兴发。万里浮云卷碧山，青天中道流孤月。孤月沧浪河汉清，北斗错落长庚明。怀余对酒夜霜白，玉床金井冰峥嵘。人生飘忽百年内，且须酣畅万古情。君不能狸膏金距学斗鸡，坐令鼻息吹虹霓。君不能学哥舒，横行青海夜带刀，西屠石堡取紫袍。吟诗作赋北窗里，万言
当初北涧别，直至此庭中。何意闻鞞耳，听君枝上风。
华发相看四十年，饱谙世事欲忘言。一春离别当寒食，再岁追随作上元。湖外溪山明小槛，雨余花柳暗西园。极知老大交朋少，相与论文更一樽。
兰气已熏宫，新蕊半妆丛。色含轻重雾，香引去来风。拂树浓舒碧，萦花薄蔽红。还当杂行雨，仿佛隐遥空。
我笑羊叔子，岘首矜一生。又怪谢阿客，伐山觅峥嵘。岂如铜梁守，出门便赤城。
晓雨池上来，微风动寒绿。幽人睡初起，开窗见修竹。西山带曾云，隐隐出林木。境寂尘自空，虑淡趣常足。独坐无晤言，流泉下深谷。