诗词大全

《食淡》

世乱谋生拙,村深食淡能。
沙蔬羹白煮,山稻饭红蒸。
暑豉方传友,寒糟共学僧。
庖厨尚如此,未叹室生冰。

作者介绍

戴表元(一二四四~一三一○),字帅初,又字曾伯,号剡源先生,又称质野翁、充安老人,奉化(今属浙江)人。度宗咸淳五年(一二六九)入太学,七年第进士,授建康府教授。恭帝德祐元年(一二七五),迁临安府教授,不就。元兵陷浙,避乱他郡,兵定返鄞,以授徒、卖文自给。元成宗大德八年(一三○四),以荐爲信州教授,秩满改婺州,以疾辞。武宗至大三年卒,年六十七。有《剡源文集》三十卷,其中诗四卷。事见本集自序、《清容居士集》卷二八《戴先生墓志铭》。 戴表元诗,以《四部丛刊》影印明万历九年刊《戴先生文集》爲底本。校以明刻六卷本《剡源先生文集》(简称明刻本)、影印文渊阁《四库全书》本(简称四库本)。新辑集外诗附于卷末。

作品评述

《食淡》是宋代诗人戴表元的一首诗词。这首诗词以简洁、质朴的文字描绘了一个贫困而宁静的乡村生活场景,表达了作者对清淡而朴素的饮食方式的赞赏和珍惜。

诗词的中文译文如下:

世乱谋生拙,
村深食淡能。
沙蔬羹白煮,
山稻饭红蒸。
暑豉方传友,
寒糟共学僧。
庖厨尚如此,
未叹室生冰。

诗词中的“世乱谋生拙”意味着社会动荡,人们生计艰难,表达了作者对世道的感慨。接着,诗词描绘了一个深山村落中的生活场景。作者称赞乡村环境深远僻静,人们过着清淡的生活,体现了一种简朴的美德。

诗词中的“沙蔬羹白煮,山稻饭红蒸”描写了乡村人们的饮食,简单而朴素。沙蔬羹用白色煮汤熬制而成,山稻饭则用红色蒸煮而成,这里用色彩的对比展现了饮食的纯朴和自然。

接下来的两句“暑豉方传友,寒糟共学僧”表达了人们在饮食方面的交流与学习。暑豉和寒糟是一种制作方法特殊的豆制品,人们互相传授和学习这些制作技巧,展现了乡村人们之间友好的互助关系。

最后两句“庖厨尚如此,未叹室生冰”暗示了即使是在宫廷中,宫廷厨师也应该效仿乡村的清淡饮食方式。室生冰则是一种制作精良的冷饮,诗中未叹室生冰,是在表达对宴会上华丽食物的不屑。

整首诗词通过对饮食的描写,以及对乡村生活的称赞,表达了作者对简朴生活的向往和珍视,传递了一种淡泊名利、追求内心宁静的情怀。这种追求质朴的生活方式在宋代文人中是常见的主题,也是中国文化中重要的价值观之一。

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