老去居山乐最真，盘蔬日日富前陈。
爱尝苦笋疏甜笋，似进忠臣远佞臣。
饭为韵清常倍食，酒因味爽或添巡。
美芹之意全相似，颇谓堪将献紫宸。
释文珦（一二一○～？）（生年据本集卷一○《看新历》“又看景定新颁历，百岁还惊五十过”推定），字叔向（影印《诗渊》册五页三七九八《宿山庵》署），自号潜山老叟，于潜（今浙江临安西南）人。早岁出家，遍游东南各地，游踪略见集中《闲中多暇追叙旧游成一百十韵》诗，有“题咏诗三百，经行路四千”之句，后以事下狱，久之得免，遂遁迹不出。终年八十余。诗集已佚，清四库馆臣据《永乐大典》辑爲《潜山集》十二卷。事见集中有关诗篇。 文珦诗，以影印文渊阁《四库全书》本爲底本。酌校《永乐大典》及《诗渊》中所引录。新辑集外诗编爲第十三卷。
《食苦笋》是宋代释文珦创作的一首诗词。诗中描述了作者老去后仍然喜欢居住在山中，过着简朴的生活。他每天都吃蔬菜，尤其喜欢品尝苦笋和甜笋，他认为苦笋像忠臣而甜笋则像佞臣。作者以清淡的饭菜为伴，倍加享受食物的美味。他也会喝些清爽的酒来增添生活情趣。整首诗的意境和美芹（一种蔬菜）相似，可谓是堪称献给皇帝的佳作。
这首诗词通过描述作者的生活态度和对食物的品味展示了一种淡泊名利、追求简单生活的精神。作者选择了山居作为自己的居所，这体现了对自然环境的喜爱和对清净宁静生活的向往。他每天吃素，并特别欣赏苦笋和甜笋，将它们比喻为忠臣和佞臣，抒发了自己对真实和纯正的追求。诗中的饭菜与酒的描写，展示了作者对生活细节的关注和对美食的热爱。最后，将整首诗与美芹相比，表达了作者对自己作品的自豪和自信，暗示了它适合献给皇帝。
这首诗词以简洁明了的语言描绘了作者的生活态度和对食物的热爱，通过对苦笋、甜笋、饭菜和酒的描写，展示了作者对清淡、纯正、美味的追求。诗中融入了自然、品味和自我表达的元素，给人以淡泊名利、追求真实和简朴生活的启示。整首诗意丰富，意境清新，赋予了食物以特殊的象征意义，使读者在品味文字的同时也能够感受到作者的情感和思考。
之子幡然别，何人伴寂寥。相从非世道，独去是寒朝。目送孤帆远，魂随晓浪消。重来须定约，莫待隔江招。
叹息频年廪未高。新词空贺此丘遭。遥知醉帽时时落，见说吟鞭步步摇。干玉唾，秃锥毛。只今明月费招邀。最怜乌鹊南飞句，不解风流见二乔。
忆来时。灼灼上阶墀。勤勤叙别离。慊慊道相思。相看常不足。相见乃忘饥。
秋色共溪长，游人笑语凉。萍开天倒影，莲堕水流香。鱼罶和星漉，禽罝带雨张。从今摇桂棹，不必问潇湘。
心慕知音命自拘，画堂闻欲试吹竽。茂陵罢酒惭中圣，漳浦题诗怯大巫。鬐鬣几年伤在藻，羽毛终日羡栖梧。还愁旅棹空归去，枫叶荷花钓五湖。
世累为身累，闲忙不自由。殷勤辋川水，何事出山流。