老去居山乐最真，盘蔬日日富前陈。
爱尝苦笋疏甜笋，似进忠臣远佞臣。
饭为韵清常倍食，酒因味爽或添巡。
美芹之意全相似，颇谓堪将献紫宸。
释文珦（一二一○～？）（生年据本集卷一○《看新历》“又看景定新颁历，百岁还惊五十过”推定），字叔向（影印《诗渊》册五页三七九八《宿山庵》署），自号潜山老叟，于潜（今浙江临安西南）人。早岁出家，遍游东南各地，游踪略见集中《闲中多暇追叙旧游成一百十韵》诗，有“题咏诗三百，经行路四千”之句，后以事下狱，久之得免，遂遁迹不出。终年八十余。诗集已佚，清四库馆臣据《永乐大典》辑爲《潜山集》十二卷。事见集中有关诗篇。 文珦诗，以影印文渊阁《四库全书》本爲底本。酌校《永乐大典》及《诗渊》中所引录。新辑集外诗编爲第十三卷。
《食苦笋》是宋代释文珦创作的一首诗词。诗中描述了作者老去后仍然喜欢居住在山中，过着简朴的生活。他每天都吃蔬菜，尤其喜欢品尝苦笋和甜笋，他认为苦笋像忠臣而甜笋则像佞臣。作者以清淡的饭菜为伴，倍加享受食物的美味。他也会喝些清爽的酒来增添生活情趣。整首诗的意境和美芹（一种蔬菜）相似，可谓是堪称献给皇帝的佳作。
这首诗词通过描述作者的生活态度和对食物的品味展示了一种淡泊名利、追求简单生活的精神。作者选择了山居作为自己的居所，这体现了对自然环境的喜爱和对清净宁静生活的向往。他每天吃素，并特别欣赏苦笋和甜笋，将它们比喻为忠臣和佞臣，抒发了自己对真实和纯正的追求。诗中的饭菜与酒的描写，展示了作者对生活细节的关注和对美食的热爱。最后，将整首诗与美芹相比，表达了作者对自己作品的自豪和自信，暗示了它适合献给皇帝。
这首诗词以简洁明了的语言描绘了作者的生活态度和对食物的热爱，通过对苦笋、甜笋、饭菜和酒的描写，展示了作者对清淡、纯正、美味的追求。诗中融入了自然、品味和自我表达的元素，给人以淡泊名利、追求真实和简朴生活的启示。整首诗意丰富，意境清新，赋予了食物以特殊的象征意义，使读者在品味文字的同时也能够感受到作者的情感和思考。
清坐铃斋公事稀，春来风日更迟迟。胸中水镜渠自避，却笑缿筒徒徒尔为。
溪草落溅溅，鱼飞入稻田。早寒临洞月，轻素卷帘烟。dU帻题新句，蓑衣象古贤。曙花闲秀色，三十六峰前。
孟月摄提指，春游初服成。招寻追旧迹，涉历憩孤情。暂尔谐心赏，相从念友声。丹房探不远，吾欲悟无生。
可怜倦鸟不知时，空羡骑鲸得所归。玉局西南天一角，万人沙苑看孤飞。
十客九不解，一解值吾仇。譬如巧蛾眉，同镜见之羞。结交恨不广，难在相绸谬。掩箧谢年少，所藏非所求。
七返还丹阿谁无，先生归去谁识渠。时人要见真虚靖，北斗西边一点如。