潇洒云中鹤，容与水边鸥。
缑山仙客，飘然曾约此中留。
更有骑鲸公子，相与翱翔八极，凛凛气横秋。
明月楼头宴，樽俎好诗流。
思往事，增逸兴，唤仙舟。
谁能拘束，尘埃堆里蹙昏眸。
拟附星槎直上，十二玉京绛阙，高处且嬉游。
回首视人世，天地一沙洲。
沈瀛[yíng]，字子寿，号竹斋，绍兴三十年进士。吴兴归安（今浙江湖州市）人。生卒年不详。绍兴三十年(1160)进士。历官江州守（今江西九江）、江东安抚司参议。有《竹斋词》1卷，明吴讷《唐宋名贤百家词》本，《□村丛书》本。
《水调歌头（和李守）》是一首宋代的诗词，作者是沈瀛。下面是对该诗词的中文译文、诗意和赏析：
中文译文：
潇洒云中鹤，容与水边鸥。
缑山仙客，飘然曾约此中留。
更有骑鲸公子，相与翱翔八极，凛凛气横秋。
明月楼头宴，樽俎好诗流。
思往事，增逸兴，唤仙舟。
谁能拘束，尘埃堆里蹙昏眸。
拟附星槎直上，十二玉京绛阙，高处且嬉游。
回首视人世，天地一沙洲。
诗意：
这首诗描绘了一个自由自在的仙境，表达了诗人对超脱尘世的向往和追求。诗中的云中鹤、水边鸥等形象象征着飞翔的自由和优雅，缑山仙客和骑鲸公子则代表了仙境中的仙人和神仙。诗人在诗中展现了对仙境的向往，希望能够唤起仙舟，与仙人一同徜徉其中。诗的最后，诗人回首看人世间，觉得天地间的一切都只是一片短暂的沙洲。
赏析：
这首诗以优美的语言描绘了一个超脱尘世的仙境，给人一种超然物外的感觉。通过描述云中鹤和水边鸥的潇洒形象，诗人表达了对自由和优雅生活的向往。诗中的缑山仙客和骑鲸公子则增添了神秘和仙境的氛围，展示了诗人对超越凡俗的追求。明月楼头的宴会和樽俎中流淌的好诗，更加彰显了仙境中的豪放和畅快。诗人思念往事，并希望能够唤起仙舟，实现和仙人一同徜徉的愿望。最后，诗人回首人世间，用天地一沙洲的形象表达了一种对世俗纷扰的淡然态度，将人世间的一切看作短暂而微不足道的存在。
整首诗意境优美，语言流畅，通过描绘仙境和对自由的追求，展示了诗人对超脱尘世的向往和对世俗的冷眼旁观。读这首诗，可以感受到一种超然物外、洒脱自在的情怀，同时也让人反思尘世间的喧嚣和无常。