众口一酸调，佳处在味外。
忽使水火争，谁令居鼎鼐。
《盐梅》是宋代方蒙仲创作的一首诗词。以下是对该诗词的中文译文、诗意和赏析：
中文译文：
众口一酸调，佳处在味外。
忽使水火争，谁令居鼎鼐。
诗意：
这首诗词通过盐梅的比喻，表达了人们对美食的不同见解和喜好。盐和梅都是食物中的调味品，而它们的味道截然不同。作者通过众口一词，强调了人们对味道的共同感受——酸。然而，佳处却在于超越了味道本身。诗中提到水火争斗的情景，暗喻了人们对于味道的争议，而谁能决定最终的结果，谁能成为众人心中的标准呢？
赏析：
这首诗词通过简洁的语言和生动的比喻，揭示了人们对于美食的不同看法和喜好。作者用盐和梅这两种具有鲜明特点的调味品来象征人们对于味道的多样性。虽然众人口味不尽相同，但在某种程度上，他们又能达成共识，即酸味。这种共同感受使得人们对于美食有了共同的话题和交流的基础。
然而，诗词的最后两句却给人以深思。作者用水火争斗的场景来描绘人们对于味道的争议，暗示了人们对于美食的不同见解和评判标准。最后一句“谁令居鼎鼐”，表达了对于决定权的质疑。谁能够成为众人心中的标准，决定什么样的味道才是最佳的呢？这个问题给人以思考，也引发了对于审美多样性和个体差异的思考。
总体而言，这首诗词通过简洁明了的语言和生动的比喻，揭示了人们对于美食的不同见解和喜好，并提出了对于评判标准和决定权的思考。它引发了读者对于审美多样性和个体差异的思考，同时也表达了对于共同感受和交流的重要性的思索。
岩前看不足，化此石为身。忆昔白头者，於中第几人。相逢应失笑，久立岂迷津。勿厌薜萝密，痴容免俗嗔。
虞渊谽谺纳归日，金枢吐月相承出。初离积水看若飞，稍映微云盻犹眣。是时蓐收肇视政，莎鸡振羽鸣蜩卒。姮娥靓妆觐玉帝，砍轲中途婴祸疾。旅人苦热爱清凉，快睹光辉满蓬筚。愿开宝鉴照覆盆，岂拟瘴尘昏点漆。隋珠惭固重革柜，和璧嗟蒙韎韦靴。吴罡树折不自谋，纤阿马弱无人叱。
城笳吹下暮云边，萤照书帷夜未眠。游子不堪征袖薄，西风懒诵捣主篇。
弱冠登龙入粉闱，少年清贵古来稀。袖中诏草朝天去，头上宫花侍宴归。卓笔玉堂寒漏迥，捲帘池馆水禽飞。三台位近犹多逊，閒听秋霖忆翠微。
仁莫如父子，义莫如君臣。二者尚有失，自馀恶足论。
天风忽披拂，搅我襟袂清。云片玉鳞薄，月华金晕生。曾於沧海看，浩荡此时情。仿佛见三山，汹涌波浪惊。