天子岁尝龙焙茶，茶官催摘雨前牙。
闻香已入中都府，团品争传太傅家。
小石冷泉留早味，紫泥新品泛春华。
吴中内史才多少，从此莼羹不足跨。
本卷作于皇祐五年（一○五三），是年秋作者丧母，解监永济仓官，扶榇归宣城守制。《宛陵文集》自《和吴沖卿元会》始，原编卷一七；自《依韵和原甫省中松石画壁》始，原编卷一八；自《韩子华遗冰》始，原编卷三九；自《宁陵阻风雨寄都下亲旧》始，原编卷四○。
《依韵和杜相公谢蔡君谟寄茶》是宋代梅尧臣创作的一首诗词。以下是该诗的中文译文、诗意和赏析：
中文译文：
天子每年都要品尝龙焙茶，
茶官催促在雨前采摘新芽。
闻到香气就传入中都府，
团茶成为太傅家争相传家。
小石冷泉保留着早茶的味道，
紫泥壶中泛起春日的花香。
吴中地区的才士们有多少，
从此以后无法跨越莼羹的限制。
诗意：
这首诗词描述了宋代天子每年都品尝龙焙茶的情景。茶官在雨前催促采摘新芽，天子闻到茶的香气后，将其传入中都府，成为太傅家争相传颂的团茶。诗人提到了小石冷泉，它保留了早茶的原始味道，而紫泥壶中泛起的花香则象征着春日的氛围。最后，诗人提到了吴中地区的才士，暗指文人墨客，他们在享受团茶的同时，也感叹自己无法超越封建等级制度带来的限制。
赏析：
这首诗词以茶作为主题，通过描绘天子品尝龙焙茶的场景，展示了当时茶文化的盛行。诗中运用了丰富的意象，如雨前采摘新芽、茶香传入中都府、紫泥壶中泛起春日的花香等，生动地表现了茶的品质和香气。诗人还通过提及小石冷泉和吴中地区的才士，呼应了茶文化与地方文化、文人雅士的联系。最后一句"从此莼羹不足跨"巧妙地运用了典故，表达了诗人对封建等级制度的不满和无奈。
这首诗词以简洁明快的语言，抒发了诗人对茶文化的热爱和对社会现实的反思。通过品茶的场景描写，展示了茶在宋代社会中的重要地位和影响力。整首诗词意境清新，语言优美，给人以愉悦的感受，同时也引发了对社会制度的思考。
初听高枝鹎鵊鸣，旋闻深井辘轳声。堙笼小合犹疑雨，日射东窗顿作晴。古洗注汤供浇濯，春畦摘菜助炰烹。老人颓惰虽堪笑，终胜胸中怀不平。
明时君尚富春秋，岂比衰翁远自投。智略未应施畎亩，上前他日望吾丘。
决烈修真，殷勤办道，万缘识破皆空。太虚鼎内，默默养和冲。一颗灵珠灿烂，光辉似、月射千峰。长春景，五云台上，芝草吐香风。这些微妙理，有缘端的，千里相逢。纤尘不染，清净是真功。日用头头不昧，超生灭、法界难笼。还能此，逍遥自在，处处是仙宫。
孰计还家底许居，政犹秋雨堕芙蕖。只今敢谓岁不与，自省从来术故疏。刍秣可怜哀病颡，江湖宁得欠舂锄。小舟已向山阴去，但遣和诗慵报书。
观音妙智力，应感随缘度。芝师访东坡，宁辞万里步。道义偶相契，十年同去住。行穷半世间，又欲浮杯渡。我愿焚囊钵，不作陈俗具。会取却归时，只是而今路。
垂胆新瓷出汝窑，满中几荚浸云苗。瓶非貯水无由罄，叶解流根自不凋。露缀疑储陶令粟，风摇欲响许由瓢。相携同到绿天下，别是闽山一种蕉。