平生嗜酒不耽酒，不爱深斟爱浅斟。
嵇阮讵能知此味，可怜一世只醺沈。
姜特立（一一二五～？），字邦杰，号南山老人，丽水（今属浙江）人。以父绶靖康中殉难恩，补承信郎，累迁福建路兵马副都监。孝宗淳熙十一年（一一八四），献所爲诗百篇，召试中书，时年六十。除阁门舍人，充太子宫左右春坊兼皇孙平阳王侍读。光宗即位，除知阁门事。绍熙二年（一一九一），以擅权并和右相留正不洽，夺职奉祠。未几，除浙东马步军都总管。宁宗庆元六年（一二○○），再奉祠，并赐节。八十岁时尚存世。姜特立以能诗称，与陆游、杨万里、范成大等多有唱和。有《梅山集》，已佚，传世有《梅山续稿》，系淳熙十一年后诗，亦有脱漏（《永乐大典》残本中引《梅山续稿》诗，有多首不见今本）。事见集中有关诗篇，《宋史》卷四七○入《佞幸传》。 姜特立诗，以影印文渊阁《四库全书》本爲底本。校以清朱氏潜采堂抄本（简称朱本，藏上海图书馆）及《两宋名贤小集·梅山小稿》（简称小稿）。新辑集外诗附于卷末。 特立既备数宫属，入则番直，出则应酬，无復灞桥风雪间思也。时时作应用小诗，虽有惭大雅，譬如鷄肋，不忍弃也。故录之，名曰《续稿》。
《饮酒》是宋代诗人姜特立的作品。这首诗表达了作者对酒的独特感受和态度，以及对饮酒的深沉体验的思考。
诗词的中文译文：
平生嗜酒不耽酒，
不爱深斟爱浅斟。
嵇阮讵能知此味，
可怜一世只醺沈。
诗意和赏析：
这首诗以简洁而深刻的语言描绘了作者对酒的态度和感受。诗人平生热爱酒，但并非追求大量饮酒，而是注重酒的品味和醉酒的感觉。
首句"平生嗜酒不耽酒"表明作者对酒的喜爱，但并不迷恋于过度饮酒。他不追求深斟，而是偏爱浅斟。这种饮酒方式体现了作者对酒的品味和细腻感受的追求。
接下来的两句"嵇阮讵能知此味，可怜一世只醺沈"表达了作者对于酒的独特体验的思考。"嵇阮"指的是古代两位以酒食作为人生乐趣的文人，而他们是否能够理解作者对酒的独特品味和醉酒的心境是一个疑问。最后一句"可怜一世只醺沈"显现了作者对于自己一生中唯有沉醉于酒的遗憾和失落。
整首诗以简练的文字传达了作者内心对于酒的深沉感悟和对于美好体验的思考。通过对酒的品味和醉酒的感觉的追求，诗人表达了对于人生欢愉和悲哀的独特领悟和体验。
浪尔逢时早，终然受命孤。性便行所独，物忌与之俱。巢许耳难浼，夷齐肠莫污。十分要相称，太素可为徒。
荆溪溪水清无底，下有乱石白齿齿。东坡先生所止居，想像神游应不死。后来高躅嗣者谁，东门孙氏贤埙篪。不惟文采风流是，酿酒喜客俱似之。忆昨为官在吴里，三年徵逐一日尔。诗传活法付乃兄，酒有名方属吾弟。当时酿熟曾入唇，大孙绝叹能逼人。世间名贤久难辨，顾恐石室来乱真。
谁斫碧琅轩，影撼半庭风月。尚有岁寒心在，留得数茎华发。龙孙戏弄碧波涛，随手清风发。滚到浪花深处，起一窝香雪。
知君标格眼前稀，暂别令人入梦思。铗有可弹何必叹，书如肯借本非痴。且看平子归田赋，更和渊明述酒诗。我劝山中多种漆，收功莫恨十年迟。
风景自今古，斯亭今是非。绝怜江水去，还有故山围。得失同千虑，成亏共一机。所思惟谢傅，不但胜淮淝。
不＊沉香。闲＊心香。布仁风、处处闻香。人人向善，个个崇香。愿处无为，常清净，自然香。妙洞云香。虎啸喷香。更龙吟、吐出馨香。玉为宝篆，金结丹香。得赴蓬瀛，超三界，献真香。