不秧已觉齿生津，坐想堆盘雨夜春。
政恐厨人无变馔，庾郎贫不似吾贫。
方岳（一一九九～一二六二），字巨山，号秋崖，祁门（今属安徽）人。理宗绍定五年（一二三二）进士，歷南康军、滁州教授，淮东安抚司干官，进礼、兵部架阁，添差淮东制司干官。因代淮帅赵葵书稿责史嵩之，史嗾言者论罢，闲居四年。范钟爲左丞相，除太学博士兼景献府教授。淳祐六年（一二四六）迁宗学博士，以宗正丞权三部郎官。出知南康军，移知邵武军，宝祐三年（一二五五）改知饶州、宁国府，未上而罢，闲居七年。程元凤当国，起知袁州。丁大全当国，以忤命劾罢。贾似道当国，起知抚州，辞不赴。景定三年卒，年六十四。明嘉靖中裔孙方谦刊有《秋崖先生小稿》文四十五卷、诗三十四卷，清四库馆臣据当时另一影宋抄本《秋崖新稿》合编爲《秋崖集》四十卷。《秋崖集》较明刊本多出诗八十余首，但明刊本中亦有诗十余首爲《秋崖集》所无。事见《秋崖先生小稿》卷首元洪焱祖《秋崖先生传》。 方岳诗，以明嘉靖五年祁门方氏刻《秋崖先生小稿》（藏上海图书馆）爲底本。校以影印文渊阁《四库全书·秋崖集》（简称四库本）、清翁同书批校并跋抄本（简称翁本，藏北京图书馆）。《秋崖集》中多出的诗，编爲第三十五卷，新辑集外诗编爲第三十六卷。
《种韭》是宋代诗人方岳创作的一首诗词。以下是这首诗词的中文译文、诗意和赏析。
中文译文：
不秧已觉齿生津，坐想堆盘雨夜春。
政恐厨人无变馔，庾郎贫不似吾贫。
诗意：
这首诗描绘了一个种韭菜的情景，表达了诗人对自己贫穷生活的思考和感慨。诗人通过种植韭菜的过程，展现了对物质生活的渴望和对社会现实的反思。
赏析：
这首诗以简洁明快的语言描绘了一幅生活场景。诗中的"不秧已觉齿生津"表达了诗人对美食的向往，他在心里想象着韭菜堆满盘子的情景，这种渴望通过对食物的描述得到了体现。
接下来的两句诗"政恐厨人无变馔，庾郎贫不似吾贫"则展示了诗人对社会现实的思考。诗中的"政恐"意味着政治的不稳定，这使得厨人无法提供丰盛的美食。而"庾郎贫不似吾贫"则是诗人对贫穷的一种自嘲，他认为自己的贫穷比起庾郎来说并不算什么。
整首诗以简洁明了的语言，通过描绘种植韭菜和对生活现实的思考，展示了诗人对物质生活的向往和对社会现实的反思。通过这种对比，诗人表达了自己对于世俗欲望的批判和对内心自由境地的追求。这首诗词在形式上简洁明快，情感上充满了对美好生活的向往，同时也透露出对社会现实的深思熟虑，使读者在阅读中思考生活与社会的关系。
去年一颗难鑽核，今岁千林尽着花。老子有方能辟谷，纯将绛雪代丹砂。
殿陛程文被十行，要搜鲠论献朝堂。点头只欠饶三好，强项须教受一章。耿耿古心憎肮脏。茫茫俗眼笑荒唐。大官羊肉非吾羡，一筹藜羹劣可尝。
忆过君家梅半开，梅花未落我重来。寻常一饭履迹扫，独向君家不记回。
度鸿惊睡醒，欹枕已三更。梦破寂寥思，灯残零落明。空窗闲月色，幽壁静虫声。况是离乡久，依然无限情。
露气寒光集，微阳下楚丘。猿啼洞庭树，人在木兰舟。广泽生明月，苍山夹乱流。云中君不降，竟夕自悲秋。惊鸟去无际，寒蛩鸣我傍。芦洲生早雾，兰隰下微霜。列宿分穷野，空流注大荒。看山候明月，聊自整云装。野风吹蕙带，骤雨滴兰桡。屈宋魂冥寞，江山思寂寥。阴霓侵晚景，海树
相傍清明晴便慳。闭门空自惜花残。海棠半坼难禁雨，燕子初归不耐寒。金鸭冷，锦鹓闲。银釭空照小屏山。翠罗袖薄东风峭，独倚西楼第几阑。