烹〈动〉 (形声。从火,亨声。本义烧煮) 同本义 烹,煮也。--《集韵》 故曰治大国者若烹小鲜。--《韩非子·解老》 卒买鱼烹食。--《史记·陈涉世家》 又如烹炮(烹调的手艺);烹鲜(比喻治理国家);烹龙炮凤(形容山珍海味);烹石(煎药);烹炙(烹煮煎烤);烹庖(烹治;烹煮);烹茗(煮茶或沏茶);烹宰(宰杀烹煮牲畜) 冶炼 一种烹饪方法,先用热油略炒,然后加入酱油等作料迅速搅拌,随即盛出 烹pēng ⒈烧煮～调。～饪。 ⒉做菜方法之一，热油把食物略炒后，即加入液汁调味品，迅速搅拌～对虾。
烹 peng 部首 灬 部首笔画 04 总笔画 11 烹 boil； cook； 烹 pēng 〈动〉 (1) (形声。从火,亨声。本义烧煮) (2) 同本义 [boil;cook] 烹,煮也。--《集韵》 故曰治大国者若烹小鲜。--《韩非子·解老》 卒买鱼烹食。--《史记·陈涉世家》 (3) 又如烹炮(烹调的手艺);烹鲜(比喻治理国家);烹龙炮凤(形容山珍海味);烹石(煎药);烹炙(烹煮煎烤);烹庖(烹治;烹煮);烹茗(煮茶或沏茶);烹宰(宰杀烹煮牲畜) (4) 冶炼 [forge]。如烹炼(冶炼、提炼、锤炼);烹锻(烧炼);烹金(冶金;炼金);烹银(炼银) (5) 一种烹饪方法,先用热油略炒,然后加入酱油等作料迅速搅拌,随即盛出 [fry quickly in hot oil and stir in sauce]。如烹对虾 (6) 浸泡在热水中以制成(如一种饮料或其它液体) [brew]。如烹茶 烹茶 pēngchá [brew tea] 煮茶或沏茶 烹饪 pēngrèn [cooking;culinary art] 做饭做菜,烧煮食物 烹调 pēngtiáo [cook] 烹煮调制[菜蔬] 烹调五味 烹 pēng ㄆㄥˉ (1) 煮～调（tiáo）（烹炒调制）。～饪。～茶。 (2) 一种做菜的方法，先用热油略炒之后，再加入液体调味品，迅速搅拌，随即盛出～对虾。 郑码sjyu，u70f9，gbkc5eb 笔画数11，部首灬，笔顺编号41251524444
妴wn 1.同"婉"。 2.见"妴胡"。
簂guó 1.同"帼"。古代一种发饰。 2.古代妇人的丧冠。
蘰ka te su ra ⒈日本姓氏用字。
癣 由真菌(尤其是发癣菌属和小孢子菌属)所引起的人类和家畜皮肤、毛发或趾(指)甲的接触性传染病,特征为皮肤有环形脱色斑,覆以疱疹及鳞屑 其中是多豪鱼…可以已白癣。--《山海经》 又如癣疥(皮肤病。癣与疥);癣驳(斑驳) 癣xun感染霉菌后引起的皮肤病头～。脚～。花斑～。
墣pú 1.土块。
犁 (形声。从牛,利声。本义牛耕) 同本义 犂,耕也。--《说文》。字亦作犁。 犁其庭。--《汉书匈奴传》。注耕也。” 犂牛之子。--《论语》。皇疏或音梨,谓耕犂也。” 古墓犁为田,松柏摧为薪。--《古诗十九首》 又如犁耕(用犁耕田;耕田);犁花(犁翻的土块);犁春(春耕) 摧毁,平毁